Intolerance Checker

Fructosa

Fructosa: qué es, cómo se manifiesta y qué alimentos vigilar.

a evitar

con moderación

798

sin riesgo

¿Qué es?

La malabsorción de fructosa (o más raramente, la intolerancia hereditaria a la fructosa) significa que la fructosa no se absorbe completamente en el intestino delgado. El exceso llega al colon y fermenta → hinchazón, gases, diarrea. A menudo dosis-dependiente: pequeñas cantidades toleradas, grandes no. Fuentes ricas: manzanas, peras, mangos, miel, sirope de agave, jarabe de maíz alto en fructosa (refrescos, ultraprocesados). La tolerancia mejora en presencia de glucosa (co-transporte).

Fuente: Fedewa & Rao 2014, Curr Gastroenterol Rep

Alimentos a evitar· 18

Consumir con moderación· 16

Bajo contenido· 56

+38 más

798 alimentos más han sido evaluados y no suponen ningún riesgo para esta intolerancia. Explorar todos los alimentos →

Preguntas frecuentes

¿Qué alimentos evitar con Fructosa?

Los alimentos ricos en Fructosa incluyen sirope de agave, manzana, Zumo de manzana concentrado, Compota de manzana, sabor a cola, dátiles, higos, Levulosa, y 10 más.

¿Qué alimentos son moderados en Fructosa?

Los alimentos con Fructosa moderado incluyen corazones de alcachofa, fondo de alcachofa, grosellas negras, cola sin azúcar, Granola, Azúcar invertido.

¿Qué alimentos son bajos en Fructosa?

Los alimentos bajos en Fructosa incluyen Acesulfamo potásico, calabaza bellota, albaricoques enlatados, Aspartamo, Sal de Aspartame y Acesulfame, vinagre de Módena. 798 alimentos más se analizaron sin Fructosa significativo.

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