Fructosa
Otros nombres Fruit sugar, Levulose
Fructosa: alto contenido de FODMAPs y fructosa. Si eres sensible a esto, revísalo antes de consumirlo.
Intolerancias
- FODMAPsAlta
Esto es la fructosa misma, y es el peor caso por construcción: tomada sola no hay glucosa que la transporte a través de la pared intestinal. El cotransporte con glucosa es lo que rescata a la fructosa en un alimento equilibrado, y la fructosa pura no lo tiene.
Fuentes· 1
- USDA FoodData Central, la base nacional de composición de los alimentos, consultada para el perfil de azúcares
- FructosaFODMAPsAlta
Esto es la fructosa misma, vendida como edulcorante. Tomada sola no tiene glucosa que la transporte a través de la pared intestinal, lo que hace de la fructosa pura la forma peor absorbida de cualquier azúcar del lineal.
- LactosaFODMAPsNinguna
- HistaminaNinguna
- GlutenNo
- OligosacáridosFODMAPsNinguna
- SorbitolFODMAPsNinguna
- SacarosaNinguna
- TiraminaNinguna
- SalicilatoNinguna
- NíquelNinguna
- OxalatosNinguna
Los niveles de intolerancia se basan en nuestras fuentes científicas documentadas. Ver fuentes →
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- Eritritol
Preguntas frecuentes
Fructosa: ¿qué intolerancias?
Intolerancias notables: FODMAPs y fructosa. Sin rastro: lactosa, histamina, gluten, oligosacáridos, sorbitol, sacarosa, tiramina, salicilato, níquel y oxalatos.
Fructosa: ¿contiene FODMAPs?
Alto contenido de FODMAPs. Esto es la fructosa misma, y es el peor caso por construcción: tomada sola no hay glucosa que la transporte a través de la pared intestinal. El cotransporte con glucosa es lo que rescata a la fructosa en un alimento equilibrado, y la fructosa pura no lo tiene.
Fructosa: ¿contiene fructosa?
Alto contenido de fructosa. Esto es la fructosa misma, vendida como edulcorante. Tomada sola no tiene glucosa que la transporte a través de la pared intestinal, lo que hace de la fructosa pura la forma peor absorbida de cualquier azúcar del lineal. Las cantidades varían según la marca y la receta: revisa siempre la etiqueta del producto exacto.
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