Intolerance Checker
Sorbitol
Sorbitol: qué es, cómo se manifiesta y qué alimentos vigilar.
¿Qué es?
El sorbitol es un poliol usado como edulcorante en chicles sin azúcar, caramelos y productos para diabéticos. También está presente de forma natural en frutas de hueso — manzanas, peras, melocotones, ciruelas, ciruelas pasas. Mal absorbido en el intestino delgado, atrae agua al colon (diarrea osmótica) y allí se fermenta (gases). Por encima de 10g/día provoca síntomas incluso en personas no sensibles.
Fuente: Lenhart & Chey 2017, Curr Treat Options Gastroenterol
Alimentos a evitar· 14
Consumir con moderación· 14
Bajo contenido· 22
- Acesulfamo potásico→
- Aspartamo→
- Sal de Aspartame y Acesulfame→
- Aguacate→
- Apio→
- Mantequilla de coco→
- Harina de coco natural→
- Yogur de coco→
- Ciclamato de calcio→
- Dátiles→
- Eritritol→
- Patatas fritas→
- Glicerina→
- Granola→
- NHDC→
- Neotame→
- Raices de peregril→
- Polietilenglicol→
+4 más
838 alimentos más han sido evaluados y no suponen ningún riesgo para esta intolerancia. Explorar todos los alimentos →
Preguntas frecuentes
¿Qué alimentos evitar con Sorbitol?
Los alimentos ricos en Sorbitol incluyen manzana, damasco, zarzamora, guindas, melocotón seco, ciruela pasa, Isomaltosa, Lactitol, y 6 más.
¿Qué alimentos son moderados en Sorbitol?
Los alimentos con Sorbitol moderado incluyen Zumo de manzana concentrado, Compota de manzana, tocino, albaricoques deshidratados, kimchi, manitol.
¿Qué alimentos son bajos en Sorbitol?
Los alimentos bajos en Sorbitol incluyen Acesulfamo potásico, Aspartamo, Sal de Aspartame y Acesulfame, aguacate, apio, Mantequilla de coco. 838 alimentos más se analizaron sin Sorbitol significativo.
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