Intolerance Checker
Sacarosa
Sacarosa: qué es, cómo se manifiesta y qué alimentos vigilar.
¿Qué es?
La intolerancia a la sacarosa (deficiencia congénita de sacarasa-isomaltasa, CSID) es la incapacidad de digerir la sacarosa (azúcar de mesa) y los almidones. Síntomas a las 2h de la ingesta: hinchazón, diarrea acuosa, calambres abdominales. Afecta a niños y adultos — a menudo infradiagnosticada y confundida con SII. Fuentes ocultas: bebidas azucaradas, dulces, pasteles, zumos, muchos ultraprocesados, además de todos los almidones en CSID.
Fuente: Treem 2012, J Pediatr Gastroenterol Nutr
Alimentos a evitar· 14
Consumir con moderación· 12
Bajo contenido· 61
- Nata de almendras→
- Yogur de almendra→
- Zumo de manzana concentrado→
- Compota de manzana→
- Damasco→
- Tocino→
- Vinagre de Módena→
- Betarraga→
- Polvo de remolacha→
- Naranja sanguina→
- Pastilla de caldo→
- Migas de pan→
- Sirope de arroz→
- Melón cantaloupe→
- Colorante caramelo→
- Zanahoria baby→
- Bebida de anacardo→
- Chocolate→
+43 más
801 alimentos más han sido evaluados y no suponen ningún riesgo para esta intolerancia. Explorar todos los alimentos →
Preguntas frecuentes
¿Qué alimentos evitar con Sacarosa?
Los alimentos ricos en Sacarosa incluyen licor de huevo, Azúcar morena, Azúcar de caña, Pepitas de chocolate, Chocolate vegano, ponche de huevo, Pasta de avellanas, jarabe de arce canadiense, y 6 más.
¿Qué alimentos son moderados en Sacarosa?
Los alimentos con Sacarosa moderado incluyen Azúcar de coco, Hojuelas de maíz, Chocolate amargo, bebida energética, goji, Granola.
¿Qué alimentos son bajos en Sacarosa?
Los alimentos bajos en Sacarosa incluyen Nata de almendras, Yogur de almendra, Zumo de manzana concentrado, Compota de manzana, damasco, tocino. 801 alimentos más se analizaron sin Sacarosa significativo.
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