Tisane

Tisane : faible teneur en salicylate et nickel. Si vous y êtes sensible, vérifiez ce produit avant de le consommer.
Intolérances
- SalicylateFaible
Le salicylate d'une tisane dépend entièrement de la plante : camomille et rooibos sont bas, alors que menthe poivrée, hibiscus et réglisse ne le sont pas. Lisez la composition, pas la catégorie.
- NickelFaible
Tisane : les infusions sont des feuilles, fleurs et racines séchées, et les racines en portent plus que les feuilles. Malgré tout, une infusion n'en transfère qu'une partie à l'eau, et c'est ce qui maintient la tasse basse. Ce qui compte pour une feuille qu'on infuse plutôt qu'on mange a été mesuré directement : l'étude qui porte ce niveau a analysé la plante ET son infusion, et l'essentiel du nickel reste dans la feuille. La tasse n'est pas la plante.
Sources· 1
- Ababneh F. et al., Int J Anal Chem 6971916 (2017) 1-8, les oligoéléments des herbes et de leurs infusions
- Histamine (+libérateurs / inhibiteurs DAO)Aucune
- TyramineAucune
- SaccharoseAucune
- FODMAPsAucune
- LactoseFODMAPsAucune
- OligosaccharidesFODMAPsAucune
- SorbitolFODMAPsAucune
- FructoseFODMAPsAucune
- OxalatesAucune
- GlutenNon
Les niveaux d’intolérance s’appuient sur nos sources scientifiques documentées. Voir les sources →
Note sur cet aliment
Les tisanes sont généralement une source de salicylates car de nombreuses herbes et plantes produisent naturellement ces composés dans le cadre de leur système de défense.
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Questions fréquentes
Tisane : quelles intolérances ?
Intolérances notables : salicylate et nickel. Aucune trace : histamine, tyramine, saccharose, FODMAPs, lactose, oligosaccharides, sorbitol, fructose, oxalates et gluten.
Tisane : quelle teneur en salicylate ?
Faible teneur en salicylate. Le salicylate d'une tisane dépend entièrement de la plante : camomille et rooibos sont bas, alors que menthe poivrée, hibiscus et réglisse ne le sont pas. Lisez la composition, pas la catégorie.
Tisane : quelle teneur en nickel ?
Faible teneur en nickel. Tisane : les infusions sont des feuilles, fleurs et racines séchées, et les racines en portent plus que les feuilles. Malgré tout, une infusion n'en transfère qu'une partie à l'eau, et c'est ce qui maintient la tasse basse. Ce qui compte pour une feuille qu'on infuse plutôt qu'on mange a été mesuré directement : l'étude qui porte ce niveau a analysé la plante ET son infusion, et l'essentiel du nickel reste dans la feuille. La tasse n'est pas la plante. Les quantités varient selon la marque et la recette : vérifiez toujours l'étiquette du produit exact.
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