Blanc sec
Blanc sec est riche en Salicylate. On y trouve aussi des quantités modérées de Histamine. Si vous y êtes sensible, vérifiez ce produit avant de le consommer.
Intolérances
- SalicylateÉlevée
- Histamine (+libérateurs / inhibiteurs DAO)Modérée
les boissons alcoolisées contiennent de l'histamine et bloquent aussi la DAO, l'enzyme qui dégrade l'histamine, si bien qu'une petite quantité peut amplifier les symptômes. Les boissons fermentées et vieillies comme le vin et la bière sont les plus riches en histamine.
- TyramineAucune
- SaccharoseAucune
- FODMAPsAucune
- LactoseAucune
- OligosaccharidesAucune
- SorbitolAucune
- FructoseAucune
- NickelAucune
- OxalatesAucune
- GlutenNon
Les niveaux d’intolérance s’appuient sur nos sources scientifiques documentées. Voir les sources →
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Questions fréquentes
Quelles intolérances concernent blanc sec ?
blanc sec est notable pour Salicylate et Histamine.
blanc sec contient-il Salicylate ?
Oui — blanc sec est riche en Salicylate.
blanc sec contient-il Histamine ?
blanc sec contient des quantités modérées de Histamine. les boissons alcoolisées contiennent de l'histamine et bloquent aussi la DAO, l'enzyme qui dégrade l'histamine, si bien qu'une petite quantité peut amplifier les symptômes. Les boissons fermentées et vieillies comme le vin et la bière sont les plus riches en histamine. Les quantités varient selon la marque et la recette : vérifiez toujours l'étiquette du produit exact.