Racine de manioc
Racine de manioc contient des quantités modérées de Oxalates. On y trouve de faibles quantités de Salicylate et Nickel. Si vous y êtes sensible, vérifiez ce produit avant de le consommer.
Intolérances
- OxalatesModérée
ce légume est riche en oxalates, mais le faire bouillir et jeter l'eau de cuisson en élimine une grande partie. Le consommer avec une source de calcium réduit encore l'absorption des oxalates.
- SalicylateFaible
- NickelFaible
- Histamine (+libérateurs / inhibiteurs DAO)Aucune
- TyramineAucune
- SaccharoseAucune
- FODMAPsAucune
- LactoseAucune
- OligosaccharidesAucune
- SorbitolAucune
- FructoseAucune
- GlutenAucune
Les niveaux d’intolérance s’appuient sur nos sources scientifiques documentées. Voir les sources →
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Questions fréquentes
Quelles intolérances concernent racine de manioc ?
racine de manioc est notable pour Oxalates, Salicylate et Nickel.
racine de manioc contient-il Oxalates ?
racine de manioc contient des quantités modérées de Oxalates. ce légume est riche en oxalates, mais le faire bouillir et jeter l'eau de cuisson en élimine une grande partie. Le consommer avec une source de calcium réduit encore l'absorption des oxalates.
racine de manioc contient-il Salicylate ?
racine de manioc contient de faibles quantités de Salicylate.
racine de manioc contient-il Nickel ?
racine de manioc contient de faibles quantités de Nickel. Les quantités varient selon la marque et la recette : vérifiez toujours l'étiquette du produit exact.