Chocolat blanc
Chocolat blanc est riche en Saccharose. On y trouve aussi des quantités modérées de FODMAPs et Lactose. On y trouve de faibles quantités de Gluten et Fructose. Si vous y êtes sensible, vérifiez ce produit avant de le consommer.
Intolérances
- SaccharoseÉlevée
- FODMAPsModérée
le chocolat noir est pauvre en FODMAP en petite quantité, mais le chocolat au lait et blanc ajoutent du lactose et plus de sucre, augmentant le FODMAP. Toute grande portion devient très FODMAP.
- LactoseModérée
le chocolat blanc, c'est du beurre de cacao, du sucre et de la poudre de lait, sans pâte de cacao pour diluer — c'est donc le chocolat le plus riche en lactose, environ 9 g pour 100 g.
- GlutenPossible
cet aliment transformé peut contenir du gluten via des agents de charge, du malt, de l'amidon de blé ou des lignes de production partagées, même s'il n'est pas lui-même à base de blé. Cherchez une mention sans gluten si vous êtes sensible.
- FructoseFaible
- Histamine (+libérateurs / inhibiteurs DAO)Aucune
- OligosaccharidesAucune
- SorbitolAucune
- TyramineAucune
- SalicylateAucune
- NickelAucune
- OxalatesAucune
Les niveaux d’intolérance s’appuient sur nos sources scientifiques documentées. Voir les sources →
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Questions fréquentes
Quelles intolérances concernent Chocolat blanc ?
Chocolat blanc est notable pour Saccharose, FODMAPs, Lactose, Gluten et Fructose.
Chocolat blanc contient-il Saccharose ?
Oui — Chocolat blanc est riche en Saccharose.
Chocolat blanc contient-il FODMAPs ?
Chocolat blanc contient des quantités modérées de FODMAPs. le chocolat noir est pauvre en FODMAP en petite quantité, mais le chocolat au lait et blanc ajoutent du lactose et plus de sucre, augmentant le FODMAP. Toute grande portion devient très FODMAP.
Chocolat blanc contient-il Lactose ?
Chocolat blanc contient des quantités modérées de Lactose. le chocolat blanc, c'est du beurre de cacao, du sucre et de la poudre de lait, sans pâte de cacao pour diluer — c'est donc le chocolat le plus riche en lactose, environ 9 g pour 100 g.
Chocolat blanc contient-il Gluten ?
Chocolat blanc contient de faibles quantités de Gluten. cet aliment transformé peut contenir du gluten via des agents de charge, du malt, de l'amidon de blé ou des lignes de production partagées, même s'il n'est pas lui-même à base de blé. Cherchez une mention sans gluten si vous êtes sensible. Les quantités varient selon la marque et la recette : vérifiez toujours l'étiquette du produit exact.