Tamari
Catégorie: autreAutres noms: tamari sauce, wheat-free soy sauce
Tamari est riche en Tyramine. On y trouve aussi des quantités modérées de Histamine. On y trouve de faibles quantités de Salicylate et Nickel. Si vous y êtes sensible, vérifiez ce produit avant de le consommer.
1
À éviter
1
Modéré
2
À surveiller
Intolérances
- TyramineÉlevée
- Histamine (+libérateurs / inhibiteurs DAO)Modérée
- SalicylateFaible
- NickelFaible
- FODMAPsAucune
- LactoseAucune
- GlutenNon
- FructoseAucune
- OligosaccharidesAucune
- SorbitolAucune
- SaccharoseAucune
- OxalatesAucune
Les niveaux d’intolérance s’appuient sur nos sources scientifiques documentées. Voir les sources →
Sensible au Tyramine ? Vérifiez aussi ceux-ci
Plus dans autre
- Beurre de noix de coco→
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- Blanc d'œuf→
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- Bouillon de poulet→
- Cacao→
- Chocolat→
- Chocolat au lait→
- Chocolat blanc→
- Chocolat noir→
- Chocolat végétal→
Questions fréquentes
Quelles intolérances concernent tamari ?
tamari est notable pour Tyramine, Histamine, Salicylate et Nickel.
tamari contient-il Tyramine ?
Oui — tamari est riche en Tyramine.
tamari contient-il Histamine ?
tamari contient des quantités modérées de Histamine.
tamari contient-il Salicylate ?
tamari contient de faibles quantités de Salicylate.
tamari contient-il Nickel ?
tamari contient de faibles quantités de Nickel. Les quantités varient selon la marque et la recette : vérifiez toujours l'étiquette du produit exact.