Fromage edam
Fromage edam contient des quantités modérées de Histamine. On y trouve de faibles quantités de FODMAPs, Lactose et Oxalates. Si vous y êtes sensible, vérifiez ce produit avant de le consommer.
Intolérances
- Histamine (+libérateurs / inhibiteurs DAO)Modérée
la durée d'affinage serait d'environ 2 mois. Si le produit est affiné plus longtemps, il contient des niveaux d'histamine plus élevés.
- FODMAPsFaible
- LactoseFaible
fromage pressé et affiné — le petit-lait a été égoutté et les ferments ont mangé le reste, il en reste bien moins de 0,5 g pour 100 g. C'est généralement un choix sûr dans un régime pauvre en lactose.
- OxalatesFaible
- TyramineAucune
- SalicylateAucune
- SaccharoseAucune
- OligosaccharidesAucune
- SorbitolAucune
- FructoseAucune
- NickelAucune
- GlutenNon
Les niveaux d’intolérance s’appuient sur nos sources scientifiques documentées. Voir les sources →
Sensible au Histamine (+libérateurs / inhibiteurs DAO) ? Vérifiez aussi ceux-ci
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Questions fréquentes
Quelles intolérances concernent fromage edam ?
fromage edam est notable pour Histamine, FODMAPs, Lactose et Oxalates.
fromage edam contient-il Histamine ?
fromage edam contient des quantités modérées de Histamine. la durée d'affinage serait d'environ 2 mois. Si le produit est affiné plus longtemps, il contient des niveaux d'histamine plus élevés.
fromage edam contient-il FODMAPs ?
fromage edam contient de faibles quantités de FODMAPs.
fromage edam contient-il Lactose ?
fromage edam contient de faibles quantités de Lactose. fromage pressé et affiné — le petit-lait a été égoutté et les ferments ont mangé le reste, il en reste bien moins de 0,5 g pour 100 g. C'est généralement un choix sûr dans un régime pauvre en lactose.
fromage edam contient-il Oxalates ?
fromage edam contient de faibles quantités de Oxalates. Les quantités varient selon la marque et la recette : vérifiez toujours l'étiquette du produit exact.