Tomates cerise
Tomates cerise contient des quantités modérées de Histamine et FODMAPs. On y trouve de faibles quantités de Tyramine. Si vous y êtes sensible, vérifiez ce produit avant de le consommer.
Intolérances
- Histamine (+libérateurs / inhibiteurs DAO)Modérée
la tomate est à la fois riche en histamine et libératrice d'histamine, et ses formes concentrées (concentré, sauce, ketchup, séchée) en contiennent bien plus d'histamine que le fruit frais. Plus elle est mûre et longtemps conservée, plus il y a d'histamine.
- FODMAPsModérée
la tomate concentrée (concentré, sauce, séchée, ketchup) est plus riche en FODMAP à cause de l'excès de fructose, et les sauces ou le ketchup ajoutent souvent oignon, ail ou sirop de glucose-fructose. La tomate fraîche en petite quantité est moins FODMAP.
- TyramineFaible
- SalicylateAucune
- SaccharoseAucune
- LactoseAucune
- OligosaccharidesAucune
- SorbitolAucune
- FructoseAucune
- NickelAucune
- OxalatesAucune
- GlutenAucune
Les niveaux d’intolérance s’appuient sur nos sources scientifiques documentées. Voir les sources →
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Questions fréquentes
Quelles intolérances concernent tomates cerise ?
tomates cerise est notable pour Histamine, FODMAPs et Tyramine.
tomates cerise contient-il Histamine ?
tomates cerise contient des quantités modérées de Histamine. la tomate est à la fois riche en histamine et libératrice d'histamine, et ses formes concentrées (concentré, sauce, ketchup, séchée) en contiennent bien plus d'histamine que le fruit frais. Plus elle est mûre et longtemps conservée, plus il y a d'histamine.
tomates cerise contient-il FODMAPs ?
tomates cerise contient des quantités modérées de FODMAPs. la tomate concentrée (concentré, sauce, séchée, ketchup) est plus riche en FODMAP à cause de l'excès de fructose, et les sauces ou le ketchup ajoutent souvent oignon, ail ou sirop de glucose-fructose. La tomate fraîche en petite quantité est moins FODMAP.
tomates cerise contient-il Tyramine ?
tomates cerise contient de faibles quantités de Tyramine. Les quantités varient selon la marque et la recette : vérifiez toujours l'étiquette du produit exact.