Grains de soja
Grains de soja est riche en Oligosaccharides, Nickel et Oxalates. On y trouve aussi des quantités modérées de FODMAPs. On y trouve de faibles quantités de Histamine et Tyramine. Si vous y êtes sensible, vérifiez ce produit avant de le consommer.
Intolérances
- OligosaccharidesÉlevée
- NickelÉlevée
- OxalatesÉlevée
les légumineuses sont modérément riches en oxalates ; bien les faire tremper et les cuire dans beaucoup d'eau, puis l'égoutter, réduit les oxalates. Les associer à une source de calcium réduit aussi l'absorption des oxalates.
- FODMAPsModérée
c'est riche en FODMAP à cause des GOS (galacto-oligosaccharides) et des fructanes. Les versions en conserve bien rincées sont moins FODMAP, et une petite portion est généralement tolérée.
- Histamine (+libérateurs / inhibiteurs DAO)Faible
- TyramineFaible
- SalicylateAucune
- SaccharoseAucune
- LactoseAucune
- SorbitolAucune
- FructoseAucune
- GlutenNon
Les niveaux d’intolérance s’appuient sur nos sources scientifiques documentées. Voir les sources →
Note sur cet aliment
Soybeans should be avoided when the digestive system is weak because they’re hard to digest, can cause gas and bloating, contain gut-irritating antinutrients, and may trigger inflammation or sensitivities.
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Questions fréquentes
Quelles intolérances concernent grains de soja ?
grains de soja est notable pour Oligosaccharides, Nickel, Oxalates, FODMAPs, Histamine et Tyramine.
grains de soja contient-il Oligosaccharides ?
Oui — grains de soja est riche en Oligosaccharides.
grains de soja contient-il Nickel ?
Oui — grains de soja est riche en Nickel.
grains de soja contient-il Oxalates ?
Oui — grains de soja est riche en Oxalates. les légumineuses sont modérément riches en oxalates ; bien les faire tremper et les cuire dans beaucoup d'eau, puis l'égoutter, réduit les oxalates. Les associer à une source de calcium réduit aussi l'absorption des oxalates.
grains de soja contient-il FODMAPs ?
grains de soja contient des quantités modérées de FODMAPs. c'est riche en FODMAP à cause des GOS (galacto-oligosaccharides) et des fructanes. Les versions en conserve bien rincées sont moins FODMAP, et une petite portion est généralement tolérée. Les quantités varient selon la marque et la recette : vérifiez toujours l'étiquette du produit exact.