Paprika fumé
Paprika fumé contient des quantités modérées de Histamine et Salicylate. On y trouve de faibles quantités de Tyramine, Nickel et Oxalates. Si vous y êtes sensible, vérifiez ce produit avant de le consommer.
Intolérances
- Histamine (+libérateurs / inhibiteurs DAO)Modérée
Les mélanges d'épices cumulent plusieurs libérateurs dans une seule cuillère, et les versions fumées ajoutent le fumage. C'est le mélange qui pose problème, pas une épice en particulier — d'où le fait qu'un mélange puisse déclencher là où ses composants pris séparément ne font rien.
- SalicylateModérée
- TyramineFaible
- NickelFaible
- OxalatesFaible
- FODMAPsAucune
- LactoseAucune
- GlutenNon
- FructoseAucune
- OligosaccharidesAucune
- SorbitolAucune
- SaccharoseAucune
Les niveaux d’intolérance s’appuient sur nos sources scientifiques documentées. Voir les sources →
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Questions fréquentes
Quelles intolérances concernent Paprika fumé ?
Paprika fumé est notable pour Histamine, Salicylate, Tyramine, Nickel et Oxalates.
Paprika fumé contient-il Histamine ?
Paprika fumé contient des quantités modérées de Histamine. Les mélanges d'épices cumulent plusieurs libérateurs dans une seule cuillère, et les versions fumées ajoutent le fumage. C'est le mélange qui pose problème, pas une épice en particulier — d'où le fait qu'un mélange puisse déclencher là où ses composants pris séparément ne font rien.
Paprika fumé contient-il Salicylate ?
Paprika fumé contient des quantités modérées de Salicylate.
Paprika fumé contient-il Tyramine ?
Paprika fumé contient de faibles quantités de Tyramine.
Paprika fumé contient-il Nickel ?
Paprika fumé contient de faibles quantités de Nickel. Les quantités varient selon la marque et la recette : vérifiez toujours l'étiquette du produit exact.