Bâton de cannelle
Bâton de cannelle contient des quantités modérées de Histamine et Salicylate. Si vous y êtes sensible, vérifiez ce produit avant de le consommer.
Intolérances
- Histamine (+libérateurs / inhibiteurs DAO)Modérée
Épice libératrice : elle ne contient pas d'histamine mais en provoque la libération. Les doses sont faibles, c'est donc généralement un contributeur de fond plutôt que le déclencheur à lui seul — elle compte surtout quand votre charge est déjà élevée.
- SalicylateModérée
- TyramineAucune
- SaccharoseAucune
- FODMAPsAucune
- LactoseAucune
- OligosaccharidesAucune
- SorbitolAucune
- FructoseAucune
- NickelAucune
- OxalatesAucune
les oxalates de la cannelle ne posent généralement pas de problème pour l'intolérance aux oxalates car elle est consommée en très petites quantités — bien en deçà de ce qui aurait un impact significatif sur la charge en oxalates. Sa saveur forte fait que les portions habituelles n'apportent qu'une dose négligeable comparée aux aliments riches en oxalates.
- GlutenNon
Les niveaux d’intolérance s’appuient sur nos sources scientifiques documentées. Voir les sources →
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Questions fréquentes
Quelles intolérances concernent bâton de cannelle ?
bâton de cannelle est notable pour Histamine et Salicylate.
bâton de cannelle contient-il Histamine ?
bâton de cannelle contient des quantités modérées de Histamine. Épice libératrice : elle ne contient pas d'histamine mais en provoque la libération. Les doses sont faibles, c'est donc généralement un contributeur de fond plutôt que le déclencheur à lui seul — elle compte surtout quand votre charge est déjà élevée.
bâton de cannelle contient-il Salicylate ?
bâton de cannelle contient des quantités modérées de Salicylate. Les quantités varient selon la marque et la recette : vérifiez toujours l'étiquette du produit exact.