Pécan
Pécan est riche en Salicylate et Oxalates. On y trouve aussi des quantités modérées de Histamine et Nickel. Si vous y êtes sensible, vérifiez ce produit avant de le consommer.
Intolérances
- SalicylateÉlevée
- OxalatesÉlevée
les fruits à coque et les graines comptent parmi les aliments les plus riches en oxalates, gardez donc de petites portions si vous faites des calculs d'oxalate de calcium. Les consommer avec une source de calcium aide à fixer les oxalates dans l'intestin avant leur absorption.
- Histamine (+libérateurs / inhibiteurs DAO)Modérée
les noix, noix de cajou et cacahuètes surtout peuvent libérer de l'histamine, et tout fruit à coque développe de l'histamine s'il est vieux, rance ou mal conservé. Choisissez des fruits à coque frais et évitez les rances pour limiter l'histamine.
- NickelModérée
- TyramineAucune
- SaccharoseAucune
- FODMAPsAucune
- LactoseAucune
- OligosaccharidesAucune
- SorbitolAucune
- FructoseAucune
- GlutenNon
Les niveaux d’intolérance s’appuient sur nos sources scientifiques documentées. Voir les sources →
Sensible au Salicylate ? Vérifiez aussi ceux-ci
Plus dans Noix
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- Anis vert graine→
- Cacahouète→
- Colza→
- Graines de chanvre→
- Graines de chia→
- Graines de lin→
- Grains de soja→
- Haricot commun→
- Haricot mungo→
- Haricot plat coco→
- Haricots azuki→
Questions fréquentes
Quelles intolérances concernent pécan ?
pécan est notable pour Salicylate, Oxalates, Histamine et Nickel.
pécan contient-il Salicylate ?
Oui — pécan est riche en Salicylate.
pécan contient-il Oxalates ?
Oui — pécan est riche en Oxalates. les fruits à coque et les graines comptent parmi les aliments les plus riches en oxalates, gardez donc de petites portions si vous faites des calculs d'oxalate de calcium. Les consommer avec une source de calcium aide à fixer les oxalates dans l'intestin avant leur absorption.
pécan contient-il Histamine ?
pécan contient des quantités modérées de Histamine. les noix, noix de cajou et cacahuètes surtout peuvent libérer de l'histamine, et tout fruit à coque développe de l'histamine s'il est vieux, rance ou mal conservé. Choisissez des fruits à coque frais et évitez les rances pour limiter l'histamine.
pécan contient-il Nickel ?
pécan contient des quantités modérées de Nickel. Les quantités varient selon la marque et la recette : vérifiez toujours l'étiquette du produit exact.