Pois
Pois est riche en Salicylate. On y trouve aussi des quantités modérées de FODMAPs et Oligosaccharides. On y trouve de faibles quantités de Histamine, Tyramine et Nickel. Si vous y êtes sensible, vérifiez ce produit avant de le consommer.
Intolérances
- SalicylateÉlevée
- FODMAPsModérée
c'est riche en FODMAP à cause des GOS (galacto-oligosaccharides) et des fructanes. Les versions en conserve bien rincées sont moins FODMAP, et une petite portion est généralement tolérée.
- OligosaccharidesModérée
- Histamine (+libérateurs / inhibiteurs DAO)Faible
- TyramineFaible
- NickelFaible
- SaccharoseAucune
- LactoseAucune
- SorbitolAucune
- FructoseAucune
- OxalatesAucune
- GlutenNon
Les niveaux d’intolérance s’appuient sur nos sources scientifiques documentées. Voir les sources →
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Questions fréquentes
Quelles intolérances concernent pois ?
pois est notable pour Salicylate, FODMAPs, Oligosaccharides, Histamine, Tyramine et Nickel.
pois contient-il Salicylate ?
Oui — pois est riche en Salicylate.
pois contient-il FODMAPs ?
pois contient des quantités modérées de FODMAPs. c'est riche en FODMAP à cause des GOS (galacto-oligosaccharides) et des fructanes. Les versions en conserve bien rincées sont moins FODMAP, et une petite portion est généralement tolérée.
pois contient-il Oligosaccharides ?
pois contient des quantités modérées de Oligosaccharides.
pois contient-il Histamine ?
pois contient de faibles quantités de Histamine. Les quantités varient selon la marque et la recette : vérifiez toujours l'étiquette du produit exact.