Avoine
Avoine est riche en Nickel. On y trouve de faibles quantités de Gluten. Si vous y êtes sensible, vérifiez ce produit avant de le consommer.
Intolérances
- NickelÉlevée
- GlutenPossible
l'avoine est naturellement sans gluten mais elle est presque toujours contaminée par du blé lors de la culture et de la mouture. Seule l'avoine étiquetée « sans gluten certifié » est sûre dans un régime sans gluten.
- Histamine (+libérateurs / inhibiteurs DAO)Aucune
- TyramineAucune
- SalicylateAucune
- SaccharoseAucune
- FODMAPsAucune
- LactoseAucune
- OligosaccharidesAucune
- SorbitolAucune
- FructoseAucune
- OxalatesAucune
Les niveaux d’intolérance s’appuient sur nos sources scientifiques documentées. Voir les sources →
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- Gluten vital de blé→
- Kamut→
- Mais à éclater→
- Millet→
- Orge→
Questions fréquentes
Quelles intolérances concernent avoine ?
avoine est notable pour Nickel et Gluten.
avoine contient-il Nickel ?
Oui — avoine est riche en Nickel.
avoine contient-il Gluten ?
avoine contient de faibles quantités de Gluten. l'avoine est naturellement sans gluten mais elle est presque toujours contaminée par du blé lors de la culture et de la mouture. Seule l'avoine étiquetée « sans gluten certifié » est sûre dans un régime sans gluten. Les quantités varient selon la marque et la recette : vérifiez toujours l'étiquette du produit exact.