Couscous
Couscous est riche en Gluten. On y trouve de faibles quantités de FODMAPs et Oligosaccharides. Si vous y êtes sensible, vérifiez ce produit avant de le consommer.
Intolérances
- GlutenContient
c'est un produit à base de blé, il contient donc du gluten et n'est pas sûr en cas de maladie cœliaque ou de sensibilité au gluten. Même l'amidon de blé peut garder des traces de gluten s'il n'est pas étiqueté sans gluten.
- FODMAPsFaible
- OligosaccharidesFaible
- Histamine (+libérateurs / inhibiteurs DAO)Aucune
- TyramineAucune
- SalicylateAucune
- SaccharoseAucune
- LactoseAucune
- SorbitolAucune
- FructoseAucune
- NickelAucune
- OxalatesAucune
Les niveaux d’intolérance s’appuient sur nos sources scientifiques documentées. Voir les sources →
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Questions fréquentes
Quelles intolérances concernent couscous ?
couscous est notable pour Gluten, FODMAPs et Oligosaccharides.
couscous contient-il Gluten ?
Oui — couscous est riche en Gluten. c'est un produit à base de blé, il contient donc du gluten et n'est pas sûr en cas de maladie cœliaque ou de sensibilité au gluten. Même l'amidon de blé peut garder des traces de gluten s'il n'est pas étiqueté sans gluten.
couscous contient-il FODMAPs ?
couscous contient de faibles quantités de FODMAPs.
couscous contient-il Oligosaccharides ?
couscous contient de faibles quantités de Oligosaccharides. Les quantités varient selon la marque et la recette : vérifiez toujours l'étiquette du produit exact.