Boulgour
Boulgour est riche en Gluten. Si vous y êtes sensible, vérifiez ce produit avant de le consommer.
Intolérances
- GlutenContient
c'est un produit à base de blé, il contient donc du gluten et n'est pas sûr en cas de maladie cœliaque ou de sensibilité au gluten. Même l'amidon de blé peut garder des traces de gluten s'il n'est pas étiqueté sans gluten.
- Histamine (+libérateurs / inhibiteurs DAO)Aucune
- TyramineAucune
- SalicylateAucune
- SaccharoseAucune
- FODMAPsAucune
- LactoseAucune
- OligosaccharidesAucune
- SorbitolAucune
- FructoseAucune
- NickelAucune
- OxalatesAucune
Les niveaux d’intolérance s’appuient sur nos sources scientifiques documentées. Voir les sources →
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Questions fréquentes
Quelles intolérances concernent boulgour ?
boulgour est notable pour Gluten.
boulgour contient-il Gluten ?
Oui — boulgour est riche en Gluten. c'est un produit à base de blé, il contient donc du gluten et n'est pas sûr en cas de maladie cœliaque ou de sensibilité au gluten. Même l'amidon de blé peut garder des traces de gluten s'il n'est pas étiqueté sans gluten. Les quantités varient selon la marque et la recette : vérifiez toujours l'étiquette du produit exact.