Lait de chanvre
Autres noms Lait de chanvre, Hemp drink
Lait de chanvre : faible teneur en saccharose. Si vous y êtes sensible, vérifiez ce produit avant de le consommer.
Intolérances
- SaccharoseFaible
Le lait de chanvre ne porte presque pas de saccharose en propre — l'oléagineux ou la graine dont il vient en contient peu, et l'eau fait l'essentiel de la brique. Ce qui tranche, c'est de savoir si le fabricant l'a sucré, et la même marque vend souvent les deux. Lisez la ligne sucres, pas le nom.
- FODMAPsAucune
Le lait de chanvre est de la graine de chanvre mixée et filtrée, et la graine de chanvre est l'une des rares matières végétales de ce rayon à ne porter ni fructane ni galacto-oligosaccharide qui compte. C'est une réponse réellement calme, non une réponse diluée — ce qui est inhabituel ici. Ce qui varie, c'est ce qu'on y ajoute : les versions sucrées apportent leur propre sucre, et cela figure sur l'étiquette, pas dans la graine.
Sources· 2
- tables FODMAP de Monash University
- Biesiekierski J et al., J Hum Nutr Diet 2011, glucides à chaîne courte dans les céréales et produits céréaliers transformés
- LactoseFODMAPsAucune
- Histamine (+libérateurs / inhibiteurs DAO)Aucune
- GlutenNon
- FructoseFODMAPsAucune
- OligosaccharidesFODMAPsAucune
- SorbitolFODMAPsAucune
- TyramineAucune
- SalicylateAucune
- NickelAucune
- OxalatesAucune
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- Cola sans sucre
Questions fréquentes
Lait de chanvre : quelles intolérances ?
Intolérances notables : saccharose. Aucune trace : FODMAPs, lactose, histamine, gluten, fructose, oligosaccharides, sorbitol, tyramine, salicylate, nickel et oxalates.
Lait de chanvre : quelle teneur en saccharose ?
Faible teneur en saccharose. Le lait de chanvre ne porte presque pas de saccharose en propre — l'oléagineux ou la graine dont il vient en contient peu, et l'eau fait l'essentiel de la brique. Ce qui tranche, c'est de savoir si le fabricant l'a sucré, et la même marque vend souvent les deux. Lisez la ligne sucres, pas le nom. Les quantités varient selon la marque et la recette : vérifiez toujours l'étiquette du produit exact.
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