Saflorblüte
Weitere Namen Carthamus tinctorius, safflower petals
Saflorblüte: geringer Gehalt an Salicylate. Wenn Sie darauf empfindlich reagieren, prüfen Sie das Produkt vor dem Verzehr.
Unverträglichkeiten
- SalicylateGering
Saflor gelangt als Farbstoff in ein Lebensmittel: die gelben Pigmente des Blütenblattextrakts, in Bruchteilen eines Prozents eingesetzt. Er ist eine getrocknete Blüte wie jene, die hier wenig Salicylat tragen, und keine Untersuchung erfasst den Saflor selbst.
Quellen· 1
- Zhou X et al., Food Res Int (2022), Chinochalcon-Pigmente in 144 Saflor-Sorten
- FODMAPsKeine
- LaktoseFODMAPsKeine
- Histamin (+Liberatoren / DAO-Hemmer)Keine
- GlutenNein
- FruktoseFODMAPsKeine
- OligosaccharideFODMAPsKeine
- SorbitFODMAPsKeine
- SaccharoseKeine
- TyraminKeine
- NickelKeine
- OxalateKeine
Die Unverträglichkeitsstufen beruhen auf unseren dokumentierten wissenschaftlichen Quellen. Quellen ansehen →
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Häufige Fragen
Saflorblüte: welche Unverträglichkeiten?
Auffällig: Salicylate. Keine Spur von: FODMAPs, Laktose, Histamin, Gluten, Fruktose, Oligosaccharide, Sorbit, Saccharose, Tyramin, Nickel und Oxalate.
Saflorblüte: wie viel Salicylate?
Geringer Gehalt an Salicylate. Saflor gelangt als Farbstoff in ein Lebensmittel: die gelben Pigmente des Blütenblattextrakts, in Bruchteilen eines Prozents eingesetzt. Er ist eine getrocknete Blüte wie jene, die hier wenig Salicylat tragen, und keine Untersuchung erfasst den Saflor selbst. Die Mengen hängen von Marke und Rezeptur ab — prüfen Sie immer das Etikett des konkreten Produkts.
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