Zumaque
Categoría: EspeciasOtros nombres: Sumac, Zumaque
Zumaque tiene un alto contenido de Salicilato. Y contiene cantidades bajas de Histamina y Oxalatos. Si eres sensible a esto, revísalo antes de consumirlo.
1
A evitar
0
Moderado
2
Vigilar
Intolerancias
- SalicilatoAlta
- HistaminaBaja
- OxalatosBaja
- FODMAPsNinguna
- LactosaNinguna
- GlutenNo
- FructosaNinguna
- OligosacáridosNinguna
- SorbitolNinguna
- SacarosaNinguna
- TiraminaNinguna
- NíquelNinguna
Los niveles de intolerancia se basan en nuestras fuentes científicas documentadas. Ver fuentes →
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Preguntas frecuentes
¿Qué intolerancias afectan a Zumaque?
Zumaque destaca por Salicilato, Histamina y Oxalatos.
¿Zumaque contiene Salicilato?
Sí — Zumaque tiene un alto contenido de Salicilato.
¿Zumaque contiene Histamina?
Zumaque contiene cantidades bajas de Histamina.
¿Zumaque contiene Oxalatos?
Zumaque contiene cantidades bajas de Oxalatos. Las cantidades varían según la marca y la receta: revisa siempre la etiqueta del producto exacto.