Pimienta de Sichuan
Pimienta de Sichuan tiene un alto contenido de Salicilato. También contiene cantidades moderadas de Histamina. Y contiene cantidades bajas de Tiramina y Níquel. Si eres sensible a esto, revísalo antes de consumirlo.
Intolerancias
- SalicilatoAlta
- HistaminaModerada
Especia liberadora: no contiene histamina pero provoca su liberación. Las dosis son pequeñas, así que suele ser un contribuyente de fondo más que el desencadenante por sí solo — importa sobre todo cuando tu carga ya es alta.
- TiraminaBaja
- NíquelBaja
- FODMAPsNinguna
- LactosaNinguna
- GlutenNinguna
- FructosaNinguna
- OligosacáridosNinguna
- SorbitolNinguna
- SacarosaNinguna
- OxalatosNinguna
Los niveles de intolerancia se basan en nuestras fuentes científicas documentadas. Ver fuentes →
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Preguntas frecuentes
¿Qué intolerancias afectan a Pimienta de Sichuan?
Pimienta de Sichuan destaca por Salicilato, Histamina, Tiramina y Níquel.
¿Pimienta de Sichuan contiene Salicilato?
Sí — Pimienta de Sichuan tiene un alto contenido de Salicilato.
¿Pimienta de Sichuan contiene Histamina?
Pimienta de Sichuan contiene cantidades moderadas de Histamina. Especia liberadora: no contiene histamina pero provoca su liberación. Las dosis son pequeñas, así que suele ser un contribuyente de fondo más que el desencadenante por sí solo — importa sobre todo cuando tu carga ya es alta.
¿Pimienta de Sichuan contiene Tiramina?
Pimienta de Sichuan contiene cantidades bajas de Tiramina.
¿Pimienta de Sichuan contiene Níquel?
Pimienta de Sichuan contiene cantidades bajas de Níquel. Las cantidades varían según la marca y la receta: revisa siempre la etiqueta del producto exacto.