Garam masala
Garam masala tiene un alto contenido de Salicilato. También contiene cantidades moderadas de Histamina. Y contiene cantidades bajas de FODMAPs, Gluten, Oligosacáridos, Níquel y Oxalatos. Si eres sensible a esto, revísalo antes de consumirlo.
Intolerancias
- SalicilatoAlta
- HistaminaModerada
Las mezclas de especias acumulan varios liberadores en una sola cucharada, y las versiones ahumadas añaden el ahumado. El problema es la mezcla, no una especia concreta — por eso un mix puede disparar donde sus componentes por separado no hacen nada.
- FODMAPsBaja
- GlutenPosible
las mezclas de especias pueden contener harina o almidón de trigo como antiaglomerante o de relleno, así que pueden llevar gluten. Una especia pura sola o una mezcla certificada sin gluten evita ese riesgo de gluten.
- OligosacáridosBaja
- NíquelBaja
- OxalatosBaja
- LactosaNinguna
- FructosaNinguna
- SorbitolNinguna
- SacarosaNinguna
- TiraminaNinguna
Los niveles de intolerancia se basan en nuestras fuentes científicas documentadas. Ver fuentes →
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Preguntas frecuentes
¿Qué intolerancias afectan a Garam masala?
Garam masala destaca por Salicilato, Histamina, FODMAPs, Gluten, Oligosacáridos, Níquel y Oxalatos.
¿Garam masala contiene Salicilato?
Sí — Garam masala tiene un alto contenido de Salicilato.
¿Garam masala contiene Histamina?
Garam masala contiene cantidades moderadas de Histamina. Las mezclas de especias acumulan varios liberadores en una sola cucharada, y las versiones ahumadas añaden el ahumado. El problema es la mezcla, no una especia concreta — por eso un mix puede disparar donde sus componentes por separado no hacen nada.
¿Garam masala contiene FODMAPs?
Garam masala contiene cantidades bajas de FODMAPs.
¿Garam masala contiene Gluten?
Garam masala contiene cantidades bajas de Gluten. las mezclas de especias pueden contener harina o almidón de trigo como antiaglomerante o de relleno, así que pueden llevar gluten. Una especia pura sola o una mezcla certificada sin gluten evita ese riesgo de gluten. Las cantidades varían según la marca y la receta: revisa siempre la etiqueta del producto exacto.