Rote-Bete-Rot
Weitere Namen E162, Betanin
Rote-Bete-Rot: geringer Gehalt an Oxalate. Wenn Sie darauf empfindlich reagieren, prüfen Sie das Produkt vor dem Verzehr.
Unverträglichkeiten
- OxalateGering
Rote-Bete-Rot ist das aus der Rübe gewonnene Pigment, und die Rote Bete gehört zu den verbreiteten oxalatreichen Lebensmitteln — aber die Extraktion nimmt die Farbe und lässt den Rest, und der Zusatzstoff wird in Bruchteilen eines Prozents eingesetzt.
Quellen· 1
- Noonan S.C. & Savage G.P., Asia Pac J Clin Nutr 8:1 (1999) 64-74, Oxalatgehalt von Lebensmitteln und seine Wirkung auf den Menschen
- FODMAPsKeine
- LaktoseFODMAPsKeine
- Histamin (+Liberatoren / DAO-Hemmer)Keine
- GlutenNein
- FruktoseFODMAPsKeine
- OligosaccharideFODMAPsKeine
- SorbitFODMAPsKeine
- SaccharoseKeine
- TyraminKeine
- SalicylateKeine
- NickelKeine
Die Unverträglichkeitsstufen beruhen auf unseren dokumentierten wissenschaftlichen Quellen. Quellen ansehen →
Reagieren Sie auf Oxalate? Prüfen Sie auch diese
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Häufige Fragen
Rote-Bete-Rot: welche Unverträglichkeiten?
Auffällig: Oxalate. Keine Spur von: FODMAPs, Laktose, Histamin, Gluten, Fruktose, Oligosaccharide, Sorbit, Saccharose, Tyramin, Salicylate und Nickel.
Rote-Bete-Rot: wie viel Oxalate?
Geringer Gehalt an Oxalate. Rote-Bete-Rot ist das aus der Rübe gewonnene Pigment, und die Rote Bete gehört zu den verbreiteten oxalatreichen Lebensmitteln — aber die Extraktion nimmt die Farbe und lässt den Rest, und der Zusatzstoff wird in Bruchteilen eines Prozents eingesetzt. Die Mengen hängen von Marke und Rezeptur ab — prüfen Sie immer das Etikett des konkreten Produkts.
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