Litchi
Autres noms Litchi
Litchi : teneur modérée en FODMAPs. Si vous y êtes sensible, vérifiez ce produit avant de le consommer.
Intolérances
- FODMAPsModérée
Le litchi porte à la fois un excès de fructose et du sorbitol, et il se mange à la poignée puisque chacun fait une bouchée. Cinq environ marquent le seuil, et une portion en conserve au sirop le dépasse largement.
Sources· 1
- Muir J et al., J Agric Food Chem 55 (2007) 6619-6627 and 57 (2009) 554-565, fructanes et glucides à chaîne courte mesurés dans des légumes et fruits australiens
- Histamine (+libérateurs / inhibiteurs DAO)Aucune
Le litchi se pèle et se mange frais, à quelques jours de l'arbre.
Sources· 1
- Maintz & Novak, Am J Clin Nutr 2007
- TyramineAucune
- SalicylateAucune
- SaccharoseAucune
- LactoseFODMAPsAucune
- OligosaccharidesFODMAPsAucune
- SorbitolFODMAPsAucune
- FructoseFODMAPsAucune
- NickelAucune
- GlutenAucune
- OxalatesAucune
Les niveaux d’intolérance s’appuient sur nos sources scientifiques documentées. Voir les sources →
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Questions fréquentes
Litchi : quelles intolérances ?
Intolérances notables : FODMAPs. Aucune trace : histamine, tyramine, salicylate, saccharose, lactose, oligosaccharides, sorbitol, fructose, nickel, gluten et oxalates.
Litchi : quelle teneur en FODMAPs ?
Teneur modérée en FODMAPs. Le litchi porte à la fois un excès de fructose et du sorbitol, et il se mange à la poignée puisque chacun fait une bouchée. Cinq environ marquent le seuil, et une portion en conserve au sirop le dépasse largement. Les quantités varient selon la marque et la recette : vérifiez toujours l'étiquette du produit exact.
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