Mûres
Mûres est riche en FODMAPs et Sorbitol. On y trouve aussi des quantités modérées de Salicylate. Si vous y êtes sensible, vérifiez ce produit avant de le consommer.
Intolérances
- FODMAPsÉlevée
ce fruit est élevé car il contient plus de fructose que de glucose (excès de fructose), un FODMAP mal absorbé. Le FODMAP est dose-dépendant, une petite portion est donc souvent mieux tolérée qu'une grande.
- SorbitolÉlevée
- SalicylateModérée
- Histamine (+libérateurs / inhibiteurs DAO)Aucune
- TyramineAucune
- SaccharoseAucune
- LactoseAucune
- OligosaccharidesAucune
- OxalatesAucune
- FructoseAucune
- GlutenAucune
- NickelAucune
Les niveaux d’intolérance s’appuient sur nos sources scientifiques documentées. Voir les sources →
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- Citrouille→
Questions fréquentes
Quelles intolérances concernent mûres ?
mûres est notable pour FODMAPs, Sorbitol et Salicylate.
mûres contient-il FODMAPs ?
Oui — mûres est riche en FODMAPs. ce fruit est élevé car il contient plus de fructose que de glucose (excès de fructose), un FODMAP mal absorbé. Le FODMAP est dose-dépendant, une petite portion est donc souvent mieux tolérée qu'une grande.
mûres contient-il Sorbitol ?
Oui — mûres est riche en Sorbitol.
mûres contient-il Salicylate ?
mûres contient des quantités modérées de Salicylate. Les quantités varient selon la marque et la recette : vérifiez toujours l'étiquette du produit exact.