Boniato
Boniato tiene un alto contenido de Oxalatos. También contiene cantidades moderadas de Salicilato. Y contiene cantidades bajas de FODMAPs y Oligosacáridos. Si eres sensible a esto, revísalo antes de consumirlo.
Intolerancias
- OxalatosAlta
esta verdura es alta en oxalatos, pero hervirla y desechar el agua de cocción elimina gran parte del oxalato. Comerla con una fuente de calcio reduce aún más la absorción de oxalatos.
- SalicilatoModerada
- FODMAPsBaja
- OligosacáridosBaja
- HistaminaNinguna
- TiraminaNinguna
- SacarosaNinguna
- LactosaNinguna
- SorbitolNinguna
- FructosaNinguna
- NíquelNinguna
- GlutenNo
Los niveles de intolerancia se basan en nuestras fuentes científicas documentadas. Ver fuentes →
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Preguntas frecuentes
¿Qué intolerancias afectan a boniato?
boniato destaca por Oxalatos, Salicilato, FODMAPs y Oligosacáridos.
¿boniato contiene Oxalatos?
Sí — boniato tiene un alto contenido de Oxalatos. esta verdura es alta en oxalatos, pero hervirla y desechar el agua de cocción elimina gran parte del oxalato. Comerla con una fuente de calcio reduce aún más la absorción de oxalatos.
¿boniato contiene Salicilato?
boniato contiene cantidades moderadas de Salicilato.
¿boniato contiene FODMAPs?
boniato contiene cantidades bajas de FODMAPs.
¿boniato contiene Oligosacáridos?
boniato contiene cantidades bajas de Oligosacáridos. Las cantidades varían según la marca y la receta: revisa siempre la etiqueta del producto exacto.