Lechuga romana
Otros nombres cos
Lechuga romana: contenido moderado de salicilato. Si eres sensible a esto, revísalo antes de consumirlo.
Intolerancias
- SalicilatoModerada
Las hojas exteriores oscuras tienen más que el corazón pálido, así que un corazón de romana es una opción más baja en salicilatos que la lechuga entera.
Fuentes· 1
- Scotter M.J. et al., Food Chemistry 105 (2007), ácido salicílico libre y acetilsalicílico en alimentos por GC-MS, y Venema D. et al., J Agric Food Chem 44 (1996), ácidos acetilsalicílico y salicílico en alimentos por HPLC
- HistaminaNinguna
- TiraminaNinguna
- SacarosaNinguna
- FODMAPsNinguna
- LactosaFODMAPsNinguna
- OligosacáridosFODMAPsNinguna
- SorbitolFODMAPsNinguna
- FructosaFODMAPsNinguna
- NíquelNinguna
- OxalatosNinguna
- GlutenNo
Los niveles de intolerancia se basan en nuestras fuentes científicas documentadas. Ver fuentes →
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Preguntas frecuentes
Lechuga romana: ¿qué intolerancias?
Intolerancias notables: salicilato. Sin rastro: histamina, tiramina, sacarosa, FODMAPs, lactosa, oligosacáridos, sorbitol, fructosa, níquel, oxalatos y gluten.
Lechuga romana: ¿contiene salicilato?
Contenido moderado de salicilato. Las hojas exteriores oscuras tienen más que el corazón pálido, así que un corazón de romana es una opción más baja en salicilatos que la lechuga entera. Las cantidades varían según la marca y la receta: revisa siempre la etiqueta del producto exacto.
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