Rábano
Otros nombres radishes, red radish
Rábano: contenido moderado de salicilato. Si eres sensible a esto, revísalo antes de consumirlo.
Intolerancias
- SalicilatoModerada
El picor y el salicilato están ambos en la piel, así que raspar o pelar un rábano lo baja — a costa de casi todo lo que lo hace un rábano.
Fuentes· 1
- Scotter M.J. et al., Food Chemistry 105 (2007), ácido salicílico libre y acetilsalicílico en alimentos por GC-MS, y Venema D. et al., J Agric Food Chem 44 (1996), ácidos acetilsalicílico y salicílico en alimentos por HPLC
- HistaminaNinguna
- TiraminaNinguna
- SacarosaNinguna
- FODMAPsNinguna
- LactosaFODMAPsNinguna
- OligosacáridosFODMAPsNinguna
- SorbitolFODMAPsNinguna
- FructosaFODMAPsNinguna
- NíquelNinguna
- OxalatosNinguna
- GlutenNo
Los niveles de intolerancia se basan en nuestras fuentes científicas documentadas. Ver fuentes →
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Preguntas frecuentes
Rábano: ¿qué intolerancias?
Intolerancias notables: salicilato. Sin rastro: histamina, tiramina, sacarosa, FODMAPs, lactosa, oligosacáridos, sorbitol, fructosa, níquel, oxalatos y gluten.
Rábano: ¿contiene salicilato?
Contenido moderado de salicilato. El picor y el salicilato están ambos en la piel, así que raspar o pelar un rábano lo baja — a costa de casi todo lo que lo hace un rábano. Las cantidades varían según la marca y la receta: revisa siempre la etiqueta del producto exacto.
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