Patatas
Patatas tiene un alto contenido de Oxalatos. Y contiene cantidades bajas de Salicilato. Si eres sensible a esto, revísalo antes de consumirlo.
Intolerancias
- OxalatosAlta
hervir las papas peladas desechando el agua de cocción reduce su concentración. las papas rojas suelen contener menos oxalatos que las blancas.
- SalicilatoBaja
- HistaminaNinguna
las papas suelen tolerarse bien, pero en exceso pueden aumentar indirectamente la histamina a través de las bacterias intestinales. Las versiones procesadas pueden contener sulfitos, a los que algunas personas reaccionan.
- TiraminaNinguna
- SacarosaNinguna
- FODMAPsNinguna
- LactosaNinguna
- OligosacáridosNinguna
- SorbitolNinguna
- FructosaNinguna
- NíquelNinguna
- GlutenNo
Los niveles de intolerancia se basan en nuestras fuentes científicas documentadas. Ver fuentes →
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Preguntas frecuentes
¿Qué intolerancias afectan a patatas?
patatas destaca por Oxalatos y Salicilato.
¿patatas contiene Oxalatos?
Sí — patatas tiene un alto contenido de Oxalatos. hervir las papas peladas desechando el agua de cocción reduce su concentración. las papas rojas suelen contener menos oxalatos que las blancas.
¿patatas contiene Salicilato?
patatas contiene cantidades bajas de Salicilato. Las cantidades varían según la marca y la receta: revisa siempre la etiqueta del producto exacto.