Pasta miso
Pasta miso tiene un alto contenido de Histamina y Tiramina. También contiene cantidades moderadas de FODMAPs y Oligosacáridos. Y contiene cantidades bajas de Gluten, Salicilato, Níquel y Oxalatos. Si eres sensible a esto, revísalo antes de consumirlo.
Intolerancias
- HistaminaAlta
la fermentación produce grandes cantidades de histamina, por lo que los alimentos fermentados son altos en histamina por muy frescos que parezcan. No existe una versión baja en histamina de un producto fermentado.
- TiraminaAlta
Los productos fermentados de soja y pescado están entre los más ricos en tiramina que existen: son proteína fermentada deliberadamente, durante meses — justo la condición que genera tiramina. La salsa de soja y la de pescado se usan en volúmenes pequeños pero están muy concentradas. Fuentes: EFSA Journal 2011; McCabe-Sellers et al., J Food Compos Anal 2006.
- FODMAPsModerada
el miso está hecho de soja fermentada y es moderado en FODMAP por los GOS y los fructanos; una cucharadita pequeña suele ser baja en FODMAP.
- OligosacáridosModerada
- GlutenPosible
este alimento procesado puede contener gluten por rellenos, malta, almidón de trigo o líneas de producción compartidas, aunque no sea en sí un producto de trigo. Busca una etiqueta sin gluten si eres sensible.
- SalicilatoBaja
- NíquelBaja
- OxalatosBaja
- LactosaNinguna
- FructosaNinguna
- SorbitolNinguna
- SacarosaNinguna
Los niveles de intolerancia se basan en nuestras fuentes científicas documentadas. Ver fuentes →
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Preguntas frecuentes
¿Qué intolerancias afectan a Pasta miso?
Pasta miso destaca por Histamina, Tiramina, FODMAPs, Oligosacáridos, Gluten, Salicilato, Níquel y Oxalatos.
¿Pasta miso contiene Histamina?
Sí — Pasta miso tiene un alto contenido de Histamina. la fermentación produce grandes cantidades de histamina, por lo que los alimentos fermentados son altos en histamina por muy frescos que parezcan. No existe una versión baja en histamina de un producto fermentado.
¿Pasta miso contiene Tiramina?
Sí — Pasta miso tiene un alto contenido de Tiramina. Los productos fermentados de soja y pescado están entre los más ricos en tiramina que existen: son proteína fermentada deliberadamente, durante meses — justo la condición que genera tiramina. La salsa de soja y la de pescado se usan en volúmenes pequeños pero están muy concentradas. Fuentes: EFSA Journal 2011; McCabe-Sellers et al., J Food Compos Anal 2006.
¿Pasta miso contiene FODMAPs?
Pasta miso contiene cantidades moderadas de FODMAPs. el miso está hecho de soja fermentada y es moderado en FODMAP por los GOS y los fructanos; una cucharadita pequeña suele ser baja en FODMAP.
¿Pasta miso contiene Oligosacáridos?
Pasta miso contiene cantidades moderadas de Oligosacáridos. Las cantidades varían según la marca y la receta: revisa siempre la etiqueta del producto exacto.