Raíz de loto
Raíz de loto: bajo contenido de oxalatos. Si eres sensible a esto, revísalo antes de consumirlo.
Intolerancias
- OxalatosBaja
La raíz de loto crece en el fango y se come en rodajas y cocida. Es baja en oxalato, a diferencia del taro con el que suele convivir en las mismas cocinas: dos verduras acuáticas almidonosas con respuestas opuestas aquí.
Fuentes· 1
- Noonan S.C. & Savage G.P., Asia Pac J Clin Nutr 8:1 (1999) 64-74, contenido de oxalato de los alimentos y su efecto en el ser humano
- HistaminaNinguna
- TiraminaNinguna
- SalicilatoNinguna
- SacarosaNinguna
- FODMAPsNinguna
- LactosaFODMAPsNinguna
- OligosacáridosFODMAPsNinguna
- SorbitolFODMAPsNinguna
- FructosaFODMAPsNinguna
- NíquelNinguna
- GlutenNinguna
Los niveles de intolerancia se basan en nuestras fuentes científicas documentadas. Ver fuentes →
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Preguntas frecuentes
Raíz de loto: ¿qué intolerancias?
Intolerancias notables: oxalatos. Sin rastro: histamina, tiramina, salicilato, sacarosa, FODMAPs, lactosa, oligosacáridos, sorbitol, fructosa, níquel y gluten.
Raíz de loto: ¿contiene oxalatos?
Bajo contenido de oxalatos. La raíz de loto crece en el fango y se come en rodajas y cocida. Es baja en oxalato, a diferencia del taro con el que suele convivir en las mismas cocinas: dos verduras acuáticas almidonosas con respuestas opuestas aquí. Las cantidades varían según la marca y la receta: revisa siempre la etiqueta del producto exacto.
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