Humus
Humus tiene un alto contenido de Oligosacáridos. También contiene cantidades moderadas de FODMAPs, Histamina y Salicilato. Y contiene cantidades bajas de Níquel y Oxalatos. Si eres sensible a esto, revísalo antes de consumirlo.
Intolerancias
- OligosacáridosAlta
- FODMAPsModerada
es alto en FODMAP por los GOS (galacto-oligosacáridos) y los fructanos. Las versiones en conserva bien enjuagadas son más bajas en FODMAP, y una porción pequeña suele tolerarse.
- HistaminaModerada
No es un alimento fermentado, pero se tritura y luego se guarda abierto en la nevera — y las aminas se acumulan en un bote empezado. La fecha en que lo abriste importa más que la impresa en la tapa.
- SalicilatoModerada
- NíquelBaja
- OxalatosBaja
- LactosaNinguna
- GlutenNo
- FructosaNinguna
- SorbitolNinguna
- SacarosaNinguna
- TiraminaNinguna
Los niveles de intolerancia se basan en nuestras fuentes científicas documentadas. Ver fuentes →
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Preguntas frecuentes
¿Qué intolerancias afectan a Humus?
Humus destaca por Oligosacáridos, FODMAPs, Histamina, Salicilato, Níquel y Oxalatos.
¿Humus contiene Oligosacáridos?
Sí — Humus tiene un alto contenido de Oligosacáridos.
¿Humus contiene FODMAPs?
Humus contiene cantidades moderadas de FODMAPs. es alto en FODMAP por los GOS (galacto-oligosacáridos) y los fructanos. Las versiones en conserva bien enjuagadas son más bajas en FODMAP, y una porción pequeña suele tolerarse.
¿Humus contiene Histamina?
Humus contiene cantidades moderadas de Histamina. No es un alimento fermentado, pero se tritura y luego se guarda abierto en la nevera — y las aminas se acumulan en un bote empezado. La fecha en que lo abriste importa más que la impresa en la tapa.
¿Humus contiene Salicilato?
Humus contiene cantidades moderadas de Salicilato. Las cantidades varían según la marca y la receta: revisa siempre la etiqueta del producto exacto.