Coliflor
Coliflor tiene un alto contenido de FODMAPs. También contiene cantidades moderadas de Oligosacáridos. Si eres sensible a esto, revísalo antes de consumirlo.
Intolerancias
- FODMAPsAlta
esta verdura es alta en FODMAP por el manitol, un poliol que la cocción no elimina, así que lo que más importa es el tamaño de la ración. Una porción pequeña suele ser baja en FODMAP.
- OligosacáridosModerada
- HistaminaNinguna
- TiraminaNinguna
- SalicilatoNinguna
- SacarosaNinguna
- LactosaNinguna
- SorbitolNinguna
- FructosaNinguna
- NíquelNinguna
- OxalatosNinguna
- GlutenNinguna
Los niveles de intolerancia se basan en nuestras fuentes científicas documentadas. Ver fuentes →
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Preguntas frecuentes
¿Qué intolerancias afectan a coliflor?
coliflor destaca por FODMAPs y Oligosacáridos.
¿coliflor contiene FODMAPs?
Sí — coliflor tiene un alto contenido de FODMAPs. esta verdura es alta en FODMAP por el manitol, un poliol que la cocción no elimina, así que lo que más importa es el tamaño de la ración. Una porción pequeña suele ser baja en FODMAP.
¿coliflor contiene Oligosacáridos?
coliflor contiene cantidades moderadas de Oligosacáridos. Las cantidades varían según la marca y la receta: revisa siempre la etiqueta del producto exacto.