Natriumalginat
Weitere Namen E401, Alginate de sodium
Natriumalginat: geringer Gehalt an Histamin. Wenn Sie darauf empfindlich reagieren, prüfen Sie das Produkt vor dem Verzehr.
Unverträglichkeiten
- Histamin (+Liberatoren / DAO-Hemmer)Gering
Natriumalginat ist das gelierende Salz aus Braunalgen, das mit den Sphärifikationsperlen. Es ist eine Zuckerkette, und einen Zucker decarboxylieren Bakterien nicht zu einem Amin.
Quellen· 1
- SIGHI — Swiss Interest Group Histamine Intolerance, Verträglichkeitsliste, für den Eintrag, seine Bewertung und seine Buchstaben
- FODMAPsKeine
- LaktoseFODMAPsKeine
- GlutenNein
- FruktoseFODMAPsKeine
- OligosaccharideFODMAPsKeine
- SorbitFODMAPsKeine
- SaccharoseKeine
- TyraminKeine
- SalicylateKeine
- NickelKeine
- OxalateKeine
Die Unverträglichkeitsstufen beruhen auf unseren dokumentierten wissenschaftlichen Quellen. Quellen ansehen →
Reagieren Sie auf Histamin (+Liberatoren / DAO-Hemmer)? Prüfen Sie auch diese
Mehr aus Johannisbrotkernmehl
- 4-Hexylresorcin
- Acetylierte distärke phosphate
- Acetylierte oxidierte Stärke
- Acetylierte Stärke
- Adipinsäure
- Agar-Agar
- Alginsäure
- Allurarot AC
- Alpha-Tocopherol
- Aluminium
- Aluminiumkaliumsulfat
- Aluminiumnatriumsulfat
Häufige Fragen
Natriumalginat: welche Unverträglichkeiten?
Auffällig: Histamin. Keine Spur von: FODMAPs, Laktose, Gluten, Fruktose, Oligosaccharide, Sorbit, Saccharose, Tyramin, Salicylate, Nickel und Oxalate.
Natriumalginat: wie viel Histamin?
Geringer Gehalt an Histamin. Natriumalginat ist das gelierende Salz aus Braunalgen, das mit den Sphärifikationsperlen. Es ist eine Zuckerkette, und einen Zucker decarboxylieren Bakterien nicht zu einem Amin. Die Mengen hängen von Marke und Rezeptur ab — prüfen Sie immer das Etikett des konkreten Produkts.
Jedes Produkt in Sekunden prüfen
Scannen Sie einen Barcode mit der Yllo-App und sehen Sie sofort, ob ein Produkt zu Ihren Unverträglichkeiten passt.