Vermicelle
Vermicelle est riche en Gluten. On y trouve aussi des quantités modérées de FODMAPs et Oligosaccharides. On y trouve de faibles quantités de Nickel. Si vous y êtes sensible, vérifiez ce produit avant de le consommer.
Intolérances
- GlutenContient
- FODMAPsModérée
fabriqué à partir de blé, c'est donc du FODMAP dû aux fructanes, pas au gluten. Les versions au levain ou sans gluten, et des portions plus petites, sont moins FODMAP.
- OligosaccharidesModérée
- NickelFaible
- LactoseAucune
- Histamine (+libérateurs / inhibiteurs DAO)Aucune
- FructoseAucune
- SorbitolAucune
- SaccharoseAucune
- TyramineAucune
- SalicylateAucune
- OxalatesAucune
Les niveaux d’intolérance s’appuient sur nos sources scientifiques documentées. Voir les sources →
Sensible au Gluten ? Vérifiez aussi ceux-ci
Plus dans Céréales
- Amarante→
- Avoine→
- Boulgour→
- Céréale de seigle→
- Couscous→
- Fibres d'avoine→
- Flocons d'avoine→
- Froment→
- Gluten vital de blé→
- Kamut→
- Mais à éclater→
- Millet→
Questions fréquentes
Quelles intolérances concernent Vermicelle ?
Vermicelle est notable pour Gluten, FODMAPs, Oligosaccharides et Nickel.
Vermicelle contient-il Gluten ?
Oui — Vermicelle est riche en Gluten.
Vermicelle contient-il FODMAPs ?
Vermicelle contient des quantités modérées de FODMAPs. fabriqué à partir de blé, c'est donc du FODMAP dû aux fructanes, pas au gluten. Les versions au levain ou sans gluten, et des portions plus petites, sont moins FODMAP.
Vermicelle contient-il Oligosaccharides ?
Vermicelle contient des quantités modérées de Oligosaccharides.
Vermicelle contient-il Nickel ?
Vermicelle contient de faibles quantités de Nickel. Les quantités varient selon la marque et la recette : vérifiez toujours l'étiquette du produit exact.