Propylène glycol

Autres noms 1,2-Propanediol, E1520
Propylène glycol : faible teneur en FODMAPs, histamine et nickel. Si vous y êtes sensible, vérifiez ce produit avant de le consommer.
Intolérances
- FODMAPsFaible
Le propylène glycol ne contient aucun glucide fermentescible.
- Histamine (+libérateurs / inhibiteurs DAO)Faible
Le propylène glycol est un solvant de synthèse qui véhicule arômes et colorants dans un produit. C'est une molécule définie, sans acide aminé, et c'est d'un acide aminé que des bactéries font de l'histamine.
Sources· 1
- SIGHI — Swiss Interest Group Histamine Intolerance, liste de compatibilité alimentaire, pour l'entrée, sa note et ses lettres
- NickelFaible
Le propylene glycol est un support de synthese pour aromes et colorants, fabrique a partir de matieres petrochimiques sur catalyseurs metalliques. C'est un vehicule plutot qu'un ingredient, present a des fractions de pour cent.
Sources· 1
- Règlement (UE) n° 231/2012, critères de pureté des additifs alimentaires
- LactoseFODMAPsAucune
- GlutenNon
- FructoseFODMAPsAucune
- OligosaccharidesFODMAPsAucune
- SorbitolFODMAPsAucune
- SaccharoseAucune
- TyramineAucune
- SalicylateAucune
- OxalatesAucune
Les niveaux d’intolérance s’appuient sur nos sources scientifiques documentées. Voir les sources →
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Acide acétique
Acide adipique
Acide alginique
Acide ascorbique
Acide benzoïque
Acide borique
Acide chlorhydrique
Acide cholique
Questions fréquentes
Propylène glycol : quelles intolérances ?
Intolérances notables : FODMAPs, histamine et nickel. Aucune trace : lactose, gluten, fructose, oligosaccharides, sorbitol, saccharose, tyramine, salicylate et oxalates.
Propylène glycol : quelle teneur en FODMAPs ?
Faible teneur en FODMAPs. Le propylène glycol ne contient aucun glucide fermentescible.
Propylène glycol : quelle teneur en histamine ?
Faible teneur en histamine. Le propylène glycol est un solvant de synthèse qui véhicule arômes et colorants dans un produit. C'est une molécule définie, sans acide aminé, et c'est d'un acide aminé que des bactéries font de l'histamine.
Propylène glycol : quelle teneur en nickel ?
Faible teneur en nickel. Le propylene glycol est un support de synthese pour aromes et colorants, fabrique a partir de matieres petrochimiques sur catalyseurs metalliques. C'est un vehicule plutot qu'un ingredient, present a des fractions de pour cent. Les quantités varient selon la marque et la recette : vérifiez toujours l'étiquette du produit exact.
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