Cebada
Cebada tiene un alto contenido de FODMAPs, Oligosacáridos y Gluten. Y contiene cantidades bajas de Salicilato y Níquel. Si eres sensible a esto, revísalo antes de consumirlo.
Intolerancias
- FODMAPsAlta
el trigo, el centeno y la cebada son altos en FODMAP por los fructanos, no por el gluten. La masa madre, la espelta o cereales naturalmente sin gluten como el arroz y la avena son alternativas más bajas en FODMAP.
- OligosacáridosAlta
- GlutenContiene
- SalicilatoBaja
- NíquelBaja
- HistaminaNinguna
- TiraminaNinguna
- SacarosaNinguna
- LactosaNinguna
- SorbitolNinguna
- FructosaNinguna
- OxalatosNinguna
Los niveles de intolerancia se basan en nuestras fuentes científicas documentadas. Ver fuentes →
¿Te afecta FODMAPs? Revisa también estos
Más en Cereales
- Alcuzcuz→
- Alforfón→
- Amaranto→
- Arroz→
- Arroz basmati→
- Arroz integral→
- Arroz jasmín→
- Arroz peruano→
- Arroz silvestre→
- Avena→
- Avena en hojuelas→
- Cereal de centeno→
Preguntas frecuentes
¿Qué intolerancias afectan a cebada?
cebada destaca por FODMAPs, Oligosacáridos, Gluten, Salicilato y Níquel.
¿cebada contiene FODMAPs?
Sí — cebada tiene un alto contenido de FODMAPs. el trigo, el centeno y la cebada son altos en FODMAP por los fructanos, no por el gluten. La masa madre, la espelta o cereales naturalmente sin gluten como el arroz y la avena son alternativas más bajas en FODMAP.
¿cebada contiene Oligosacáridos?
Sí — cebada tiene un alto contenido de Oligosacáridos.
¿cebada contiene Gluten?
Sí — cebada tiene un alto contenido de Gluten.
¿cebada contiene Salicilato?
cebada contiene cantidades bajas de Salicilato. Las cantidades varían según la marca y la receta: revisa siempre la etiqueta del producto exacto.