Alumbre potásico
Categoría: AditivosOtros nombres: Potash alum, E522
Alumbre potásico tiene un alto contenido de Níquel. Y contiene cantidades bajas de Salicilato. Si eres sensible a esto, revísalo antes de consumirlo.
1
A evitar
0
Moderado
1
Vigilar
Intolerancias
- NíquelAlta
- SalicilatoBaja
- FODMAPsNinguna
- LactosaNinguna
- HistaminaNinguna
Ninguna vía histamínica: no contiene histamina, no la libera y no inhibe la DAO — la enzima que degrada la histamina. Los aditivos suelen señalarse en bloque, pero detrás de este no hay ningún mecanismo histamínico.
- GlutenNo
- FructosaNinguna
- OligosacáridosNinguna
- SorbitolNinguna
- SacarosaNinguna
- TiraminaNinguna
- OxalatosNinguna
Los niveles de intolerancia se basan en nuestras fuentes científicas documentadas. Ver fuentes →
¿Te afecta Níquel? Revisa también estos
Más en Aditivos
- 4-hexilresorcinol→
- Aceite de soja termoxidado→
- Acetato de almidón→
- Acetato de potasio→
- Acetato de sodio→
- Acetato de zinc(II)→
- ACETEM→
- Ácido acético→
- Ácido aminoacético→
- Ácido benzoico→
- Ácido bórico→
- Ácido butanodioico→
Preguntas frecuentes
¿Qué intolerancias afectan a Alumbre potásico?
Alumbre potásico destaca por Níquel y Salicilato.
¿Alumbre potásico contiene Níquel?
Sí — Alumbre potásico tiene un alto contenido de Níquel.
¿Alumbre potásico contiene Salicilato?
Alumbre potásico contiene cantidades bajas de Salicilato. Las cantidades varían según la marca y la receta: revisa siempre la etiqueta del producto exacto.