Natriumaluminiumsilikat
Weitere Namen Sodium aluminosilicate, E554
Natriumaluminiumsilikat: hoher Gehalt an Nickel; geringer Gehalt an Histamin und Salicylate. Wenn Sie darauf empfindlich reagieren, prüfen Sie das Produkt vor dem Verzehr.
Unverträglichkeiten
- NickelHoch
Natriumaluminiumsilikat ist ein synthetisches Trennmittel, aber es wird aus abgebauten Rohstoffen hergestellt und erbt deren Spurennickel. Es überzieht Salz, Milchpulver und geriebenen Käse. Eines ist abzuwägen, aus der Verordnung, die ihn regelt: Nickel ist ein ausdrückliches Reinheitskriterium für E 555, Kaliumaluminiumsilikat, und für KEIN anderes Silikat — für dieses nicht. Die hier üblicherweise begrenzten Metalle sind Arsen, Blei, Quecksilber und Cadmium. Nickel kommt mit dem Aluminium und dem Ton aus dem Erz, und das Gesetz bestätigt dazu für diesen konkreten Zusatzstoff nichts.
Quellen· 1
- Verordnung (EU) Nr. 231/2012, Anhang, Reinheitskriterien je Zusatzstoff — Nickel für E 555 angegeben und nicht für die übrigen Silikate
- Histamin (+Liberatoren / DAO-Hemmer)Gering
Natriumaluminiumsilicat ist ein synthetisches Trennmittel für Salz und Pulvermischungen.
Quellen· 1
- SIGHI — Swiss Interest Group Histamine Intolerance, Verträglichkeitsliste, für den Eintrag, seine Bewertung und seine Buchstaben
- SalicylateGering
Natriumaluminiumsilicat: mineralisches Trennmittel, dieselbe Familie und derselbe Stand: kein Salicylat, keine Kreuzreaktion, der Zusatzstoffgruppe zugerechnet.
- FODMAPsKeine
- LaktoseFODMAPsKeine
- GlutenNein
- FruktoseFODMAPsKeine
- OligosaccharideFODMAPsKeine
- SorbitFODMAPsKeine
- SaccharoseKeine
- TyraminKeine
- OxalateKeine
Die Unverträglichkeitsstufen beruhen auf unseren dokumentierten wissenschaftlichen Quellen. Quellen ansehen →
Reagieren Sie auf Nickel? Prüfen Sie auch diese
Mehr aus Johannisbrotkernmehl
- 4-Hexylresorcin
- Acetylierte distärke phosphate
- Acetylierte oxidierte Stärke
- Acetylierte Stärke
- Adipinsäure
- Agar-Agar
- Alginsäure
- Allurarot AC
- Alpha-Tocopherol
- Aluminium
- Aluminiumkaliumsulfat
- Aluminiumnatriumsulfat
Häufige Fragen
Natriumaluminiumsilikat: welche Unverträglichkeiten?
Auffällig: Nickel, Histamin und Salicylate. Keine Spur von: FODMAPs, Laktose, Gluten, Fruktose, Oligosaccharide, Sorbit, Saccharose, Tyramin und Oxalate.
Natriumaluminiumsilikat: wie viel Nickel?
Hoher Gehalt an Nickel. Natriumaluminiumsilikat ist ein synthetisches Trennmittel, aber es wird aus abgebauten Rohstoffen hergestellt und erbt deren Spurennickel. Es überzieht Salz, Milchpulver und geriebenen Käse. Eines ist abzuwägen, aus der Verordnung, die ihn regelt: Nickel ist ein ausdrückliches Reinheitskriterium für E 555, Kaliumaluminiumsilikat, und für KEIN anderes Silikat — für dieses nicht. Die hier üblicherweise begrenzten Metalle sind Arsen, Blei, Quecksilber und Cadmium. Nickel kommt mit dem Aluminium und dem Ton aus dem Erz, und das Gesetz bestätigt dazu für diesen konkreten Zusatzstoff nichts.
Natriumaluminiumsilikat: wie viel Histamin?
Geringer Gehalt an Histamin. Natriumaluminiumsilicat ist ein synthetisches Trennmittel für Salz und Pulvermischungen.
Natriumaluminiumsilikat: wie viel Salicylate?
Geringer Gehalt an Salicylate. Natriumaluminiumsilicat: mineralisches Trennmittel, dieselbe Familie und derselbe Stand: kein Salicylat, keine Kreuzreaktion, der Zusatzstoffgruppe zugerechnet. Die Mengen hängen von Marke und Rezeptur ab — prüfen Sie immer das Etikett des konkreten Produkts.
Jedes Produkt in Sekunden prüfen
Scannen Sie einen Barcode mit der Yllo-App und sehen Sie sofort, ob ein Produkt zu Ihren Unverträglichkeiten passt.