Kaliumferrocyanid
Weitere Namen Yellow prussiate of potash, E536
Kaliumferrocyanid: mäßiger Gehalt an Nickel; geringer Gehalt an Histamin. Wenn Sie darauf empfindlich reagieren, prüfen Sie das Produkt vor dem Verzehr.
Unverträglichkeiten
- NickelMäßig
Kaliumferrocyanid ist ein Trennmittel für Salz und ein Metall-Cyanid-Komplex aus abgebautem Eisen. Nickel ist im Erz ein Begleiter des Eisens und ein Rückstand der Synthese. Die Dosis in einer Prise Salz ist winzig.
Quellen· 1
- Verordnung (EU) Nr. 231/2012, Reinheitskriterien für Lebensmittelzusatzstoffe
- Histamin (+Liberatoren / DAO-Hemmer)Gering
Kaliumhexacyanoferrat ist dasselbe Trennmittel für Salz, mit Kalium anstelle von Natrium.
Quellen· 1
- SIGHI — Swiss Interest Group Histamine Intolerance, Verträglichkeitsliste, für den Eintrag, seine Bewertung und seine Buchstaben
- FODMAPsKeine
- LaktoseFODMAPsKeine
- GlutenNein
- FruktoseFODMAPsKeine
- OligosaccharideFODMAPsKeine
- SorbitFODMAPsKeine
- SaccharoseKeine
- TyraminKeine
- SalicylateKeine
- OxalateKeine
Die Unverträglichkeitsstufen beruhen auf unseren dokumentierten wissenschaftlichen Quellen. Quellen ansehen →
Reagieren Sie auf Nickel? Prüfen Sie auch diese
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Häufige Fragen
Kaliumferrocyanid: welche Unverträglichkeiten?
Auffällig: Nickel und Histamin. Keine Spur von: FODMAPs, Laktose, Gluten, Fruktose, Oligosaccharide, Sorbit, Saccharose, Tyramin, Salicylate und Oxalate.
Kaliumferrocyanid: wie viel Nickel?
Mäßiger Gehalt an Nickel. Kaliumferrocyanid ist ein Trennmittel für Salz und ein Metall-Cyanid-Komplex aus abgebautem Eisen. Nickel ist im Erz ein Begleiter des Eisens und ein Rückstand der Synthese. Die Dosis in einer Prise Salz ist winzig.
Kaliumferrocyanid: wie viel Histamin?
Geringer Gehalt an Histamin. Kaliumhexacyanoferrat ist dasselbe Trennmittel für Salz, mit Kalium anstelle von Natrium. Die Mengen hängen von Marke und Rezeptur ab — prüfen Sie immer das Etikett des konkreten Produkts.
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