Longan
Weitere Namen dragon eye, Dimocarpus longan
Longan: mäßiger Gehalt an Fruktose und Saccharose; geringer Gehalt an FODMAPs, Oligosaccharide, Salicylate, Nickel und Oxalate. Wenn Sie darauf empfindlich reagieren, prüfen Sie das Produkt vor dem Verzehr.
Unverträglichkeiten
- FruktoseFODMAPsMäßig
Die Longan ist eine süße tropische Frucht, und die Süße ist auf dieser Achse eine Frage des Verhältnisses von Fructose zu Glucose und nicht des Gesamtzuckers — und dieses Verhältnis ist für sie nicht gemessen worden.
- SaccharoseMäßig
Die Longan wird außerhalb ihrer Anbauregion meist getrocknet oder in Sirup gegessen, und beides konzentriert die Saccharose der frischen Frucht.
- FODMAPsGering
Die Longan ist eine der vier Früchte, die eine Erhebung über 43 als Trägerinnen GERINGER, ABER NACHWEISBARER Fructane heraushebt — 0,21 bis 0,46 g je 100 g über diese Gruppe hinweg, zusammen mit weißem Pfirsich, Kaki und Melone. Nachweisbar ist das nützliche Wort: Sie ist keine Frucht, die man als frei davon behandelt, und sie ist auch keine der hohen. Die Spanne gehört der Gruppe und nicht der Longan allein.
Quellen· 1
- Muir J. et al., J Agric Food Chem 55 (2007) 6619-6627, Fructan und freie Fructose in 60 Gemüsen und 43 Früchten
- OligosaccharideFODMAPsGering
Die Longan: Die Fruktane, die sie auf die FODMAP-Achse bringen, sind das, was auch diese hier zählt, und der Wert ist derselbe: gering, aber NACHWEISBAR, in einem Bereich von 0,21 bis 0,46 g je 100 g, das sie mit weißem Pfirsich, Kaki und Melone teilt. Eine in diesem Bereich gemessene Frucht ist keine Frucht, die man als frei davon lesen darf.
Quellen· 1
- Muir J. et al., J Agric Food Chem 55 (2007) 6619-6627, Fruktan und freie Fructose in 60 Gemüsen und 43 Früchten
- SalicylateGering
Obst steht als Gruppe auf den Salicylatlisten, und die Longan ist in keiner der veröffentlichten Tabellen.
- NickelGering
Bei der getrockneten Longan wäre ein Nickelwert von Bedeutung, denn das Trocknen konzentriert Metalle nach Gewicht — und keine veröffentlichte Erhebung erreicht diese Frucht.
- OxalateGering
Keine veröffentlichte Oxalattabelle erreicht die Longan, und auch ihre nahe Verwandte, die Litschi, ist nicht gemessen.
- LaktoseFODMAPsKeine
- Histamin (+Liberatoren / DAO-Hemmer)Keine
Longan wird geschält und frisch gegessen, wie ihre Verwandte, die Litschi.
Quellen· 1
- Maintz & Novak, Am J Clin Nutr 2007
- GlutenKeine
- SorbitFODMAPsKeine
- TyraminKeine
Die Unverträglichkeitsstufen beruhen auf unseren dokumentierten wissenschaftlichen Quellen. Quellen ansehen →
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Häufige Fragen
Longan: welche Unverträglichkeiten?
Auffällig: Fruktose, Saccharose, FODMAPs, Oligosaccharide, Salicylate, Nickel und Oxalate. Keine Spur von: Laktose, Histamin, Gluten, Sorbit und Tyramin.
Longan: wie viel Fruktose?
Mäßiger Gehalt an Fruktose. Die Longan ist eine süße tropische Frucht, und die Süße ist auf dieser Achse eine Frage des Verhältnisses von Fructose zu Glucose und nicht des Gesamtzuckers — und dieses Verhältnis ist für sie nicht gemessen worden.
Longan: wie viel Saccharose?
Mäßiger Gehalt an Saccharose. Die Longan wird außerhalb ihrer Anbauregion meist getrocknet oder in Sirup gegessen, und beides konzentriert die Saccharose der frischen Frucht.
Longan: wie viel FODMAPs?
Geringer Gehalt an FODMAPs. Die Longan ist eine der vier Früchte, die eine Erhebung über 43 als Trägerinnen GERINGER, ABER NACHWEISBARER Fructane heraushebt — 0,21 bis 0,46 g je 100 g über diese Gruppe hinweg, zusammen mit weißem Pfirsich, Kaki und Melone. Nachweisbar ist das nützliche Wort: Sie ist keine Frucht, die man als frei davon behandelt, und sie ist auch keine der hohen. Die Spanne gehört der Gruppe und nicht der Longan allein.
Longan: wie viel Oligosaccharide?
Geringer Gehalt an Oligosaccharide. Die Longan: Die Fruktane, die sie auf die FODMAP-Achse bringen, sind das, was auch diese hier zählt, und der Wert ist derselbe: gering, aber NACHWEISBAR, in einem Bereich von 0,21 bis 0,46 g je 100 g, das sie mit weißem Pfirsich, Kaki und Melone teilt. Eine in diesem Bereich gemessene Frucht ist keine Frucht, die man als frei davon lesen darf. Die Mengen hängen von Marke und Rezeptur ab — prüfen Sie immer das Etikett des konkreten Produkts.
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