Feigen
Feigen: hoher Gehalt an FODMAPs und Fruktose; geringer Gehalt an Nickel. Wenn Sie darauf empfindlich reagieren, prüfen Sie das Produkt vor dem Verzehr.
Unverträglichkeiten
- FODMAPsHoch
Die Feige überschreitet den FODMAP-Schwellenwert bei etwa einer Frucht, was nützlicher zu wissen ist, als dass sie hoch ist. Frische Feigen werden schnell und zu zweit oder zu dritt gegessen, und die Schale und die Kerne gehen mit — es gibt keinen Teil, den man weglassen könnte.
Quellen· 1
- Muir J et al., J Agric Food Chem 55 (2007) 6619-6627 und 57 (2009) 554-565, Fructane und kurzkettige Kohlenhydrate, gemessen in australischem Gemüse und Obst
- FruktoseFODMAPsHoch
Die frische Feige ist fructosedominiert, und die Frucht wird ganz und schnell gegessen — zwei oder drei Feigen sind eine leichte Portion und schon mehr, als die meisten Menschen aufnehmen.
- NickelGering
Frische Feigen sind gering, wobei die Kerne und die Haut ganz mitgegessen werden und eine Frucht dort ihr Nickel hält. Getrocknete Feigen stehen genau aus diesem Grund eine Stufe höher.
- Histamin (+Liberatoren / DAO-Hemmer)Keine
Eine Feige reift einmal und hält sich nicht — sie wird ein bis zwei Tage nach der Ernte gegessen.
Quellen· 1
- Maintz & Novak, Am J Clin Nutr 2007
- TyraminKeine
- SalicylateKeine
- SaccharoseKeine
- LaktoseFODMAPsKeine
- OligosaccharideFODMAPsKeine
- SorbitFODMAPsKeine
- OxalateKeine
- GlutenKeine
Die Unverträglichkeitsstufen beruhen auf unseren dokumentierten wissenschaftlichen Quellen. Quellen ansehen →
Reagieren Sie auf FODMAPs? Prüfen Sie auch diese
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Häufige Fragen
Feigen: welche Unverträglichkeiten?
Auffällig: FODMAPs, Fruktose und Nickel. Keine Spur von: Histamin, Tyramin, Salicylate, Saccharose, Laktose, Oligosaccharide, Sorbit, Oxalate und Gluten.
Feigen: wie viel FODMAPs?
Hoher Gehalt an FODMAPs. Die Feige überschreitet den FODMAP-Schwellenwert bei etwa einer Frucht, was nützlicher zu wissen ist, als dass sie hoch ist. Frische Feigen werden schnell und zu zweit oder zu dritt gegessen, und die Schale und die Kerne gehen mit — es gibt keinen Teil, den man weglassen könnte.
Feigen: wie viel Fruktose?
Hoher Gehalt an Fruktose. Die frische Feige ist fructosedominiert, und die Frucht wird ganz und schnell gegessen — zwei oder drei Feigen sind eine leichte Portion und schon mehr, als die meisten Menschen aufnehmen.
Feigen: wie viel Nickel?
Geringer Gehalt an Nickel. Frische Feigen sind gering, wobei die Kerne und die Haut ganz mitgegessen werden und eine Frucht dort ihr Nickel hält. Getrocknete Feigen stehen genau aus diesem Grund eine Stufe höher. Die Mengen hängen von Marke und Rezeptur ab — prüfen Sie immer das Etikett des konkreten Produkts.
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