Orthophénylphénolate de sodium
Catégorie: AdditifsAutres noms: sodium 2-phenylphenolate, E232
Orthophénylphénolate de sodium ne présente aucun risque d'intolérance notable et est généralement bien toléré.
Intolérances
- Histamine (+libérateurs / inhibiteurs DAO)Aucune
Aucune voie histaminique : il ne contient pas d'histamine, n'en libère pas, et n'inhibe pas la DAO — l'enzyme qui dégrade l'histamine. Les additifs sont souvent signalés en bloc, mais celui-ci n'a aucun mécanisme histaminique derrière lui.
- TyramineAucune
- SalicylateAucune
- SaccharoseAucune
- FODMAPsAucune
- LactoseAucune
- OligosaccharidesAucune
- SorbitolAucune
- FructoseAucune
- NickelAucune
- OxalatesAucune
- GlutenNon
Les niveaux d’intolérance s’appuient sur nos sources scientifiques documentées. Voir les sources →
Plus dans Additifs
- 4-hexylrésorcinol→
- Acétate d'amidon→
- Acétate de potassium→
- Acétate de sodium→
- Acétate de zinc(II)→
- ACETEM→
- Acide acétique→
- Acide aminoacétique→
- Acide benzoïque→
- Acide borique→
- Acide butanedioïque→
- Acide chlorhydrique→
Questions fréquentes
Quelles intolérances concernent orthophénylphénolate de sodium ?
orthophénylphénolate de sodium ne présente aucun risque d'intolérance notable et est généralement bien toléré.