Citrate de potassium
Autres noms E332, Citrate de potassium
Citrate de potassium : faible teneur en salicylate. Si vous y êtes sensible, vérifiez ce produit avant de le consommer.
Intolérances
- SalicylateFaible
Un sel de citrate utilisé comme correcteur d'acidité. Acide citrique et acide salicylique sont des composés distincts, malgré leur association commune aux fruits.
- FODMAPsAucune
- LactoseFODMAPsAucune
- Histamine (+libérateurs / inhibiteurs DAO)Aucune
- GlutenNon
- FructoseFODMAPsAucune
- OligosaccharidesFODMAPsAucune
- SorbitolFODMAPsAucune
- SaccharoseAucune
- TyramineAucune
- NickelAucune
- OxalatesAucune
Les niveaux d’intolérance s’appuient sur nos sources scientifiques documentées. Voir les sources →
Sensible au Salicylate ? Vérifiez aussi ceux-ci
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- 4-hexylrésorcinol
- Acétate de potassium
- Acétate de sodium
- Acétate de zinc
- Acide acétique
- Acide adipique
- Acide alginique
- Acide ascorbique
- Acide benzoïque
- Acide borique
- Acide chlorhydrique
- Acide cholique
Questions fréquentes
Citrate de potassium : quelles intolérances ?
Intolérances notables : salicylate. Aucune trace : FODMAPs, lactose, histamine, gluten, fructose, oligosaccharides, sorbitol, saccharose, tyramine, nickel et oxalates.
Citrate de potassium : quelle teneur en salicylate ?
Faible teneur en salicylate. Un sel de citrate utilisé comme correcteur d'acidité. Acide citrique et acide salicylique sont des composés distincts, malgré leur association commune aux fruits. Les quantités varient selon la marque et la recette : vérifiez toujours l'étiquette du produit exact.
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