Mayonnaise
Mayonnaise contient de faibles quantités de Histamine et Gluten. Si vous y êtes sensible, vérifiez ce produit avant de le consommer.
Intolérances
- Histamine (+libérateurs / inhibiteurs DAO)Faible
- GlutenPossible
les sauces et condiments peuvent cacher du gluten via des épaississants au blé, du malt ou de la sauce soja, ils ne sont donc pas forcément sans gluten. Vérifiez l'étiquette ou choisissez une version certifiée sans gluten.
- TyramineAucune
- SalicylateAucune
- SaccharoseAucune
- FODMAPsAucune
- LactoseAucune
- OligosaccharidesAucune
- SorbitolAucune
- FructoseAucune
- NickelAucune
- OxalatesAucune
Les niveaux d’intolérance s’appuient sur nos sources scientifiques documentées. Voir les sources →
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Questions fréquentes
Quelles intolérances concernent mayonnaise ?
mayonnaise est notable pour Histamine et Gluten.
mayonnaise contient-il Histamine ?
mayonnaise contient de faibles quantités de Histamine.
mayonnaise contient-il Gluten ?
mayonnaise contient de faibles quantités de Gluten. les sauces et condiments peuvent cacher du gluten via des épaississants au blé, du malt ou de la sauce soja, ils ne sont donc pas forcément sans gluten. Vérifiez l'étiquette ou choisissez une version certifiée sans gluten. Les quantités varient selon la marque et la recette : vérifiez toujours l'étiquette du produit exact.