Canthaxanthine
Autres noms E161G, Food Orange 8
Canthaxanthine : faible teneur en histamine et salicylate. Si vous y êtes sensible, vérifiez ce produit avant de le consommer.
Intolérances
- Histamine (+libérateurs / inhibiteurs DAO)Faible
La canthaxanthine est un colorant caroténoïde, fabriqué par synthèse plutôt qu'extrait. C'est une molécule définie, sans acide aminé, et c'est d'un acide aminé que des bactéries font de l'histamine.
Sources· 1
- SIGHI — Swiss Interest Group Histamine Intolerance, liste de compatibilité alimentaire, pour l'entrée, sa note et ses lettres
- SalicylateFaible
Canthaxanthin : un colorant caroténoïde, produit surtout par synthèse plutôt qu'extrait, ce qui explique l'absence de salicylate végétal significatif.
- FODMAPsAucune
- LactoseFODMAPsAucune
- GlutenNon
- FructoseFODMAPsAucune
- OligosaccharidesFODMAPsAucune
- SorbitolFODMAPsAucune
- SaccharoseAucune
- TyramineAucune
- NickelAucune
- OxalatesAucune
Les niveaux d’intolérance s’appuient sur nos sources scientifiques documentées. Voir les sources →
Sensible au Histamine (+libérateurs / inhibiteurs DAO) ? Vérifiez aussi ceux-ci
Plus dans rouge amarante
- 4-hexylrésorcinol
- Acétate de potassium
- Acétate de sodium
- Acétate de zinc
- Acide acétique
- Acide adipique
- Acide alginique
- Acide ascorbique
- Acide benzoïque
- Acide borique
- Acide chlorhydrique
- Acide cholique
Questions fréquentes
Canthaxanthine : quelles intolérances ?
Intolérances notables : histamine et salicylate. Aucune trace : FODMAPs, lactose, gluten, fructose, oligosaccharides, sorbitol, saccharose, tyramine, nickel et oxalates.
Canthaxanthine : quelle teneur en histamine ?
Faible teneur en histamine. La canthaxanthine est un colorant caroténoïde, fabriqué par synthèse plutôt qu'extrait. C'est une molécule définie, sans acide aminé, et c'est d'un acide aminé que des bactéries font de l'histamine.
Canthaxanthine : quelle teneur en salicylate ?
Faible teneur en salicylate. Canthaxanthin : un colorant caroténoïde, produit surtout par synthèse plutôt qu'extrait, ce qui explique l'absence de salicylate végétal significatif. Les quantités varient selon la marque et la recette : vérifiez toujours l'étiquette du produit exact.
Vérifiez n'importe quel produit en quelques secondes
Scannez un code-barres avec l'application Yllo et voyez aussitôt si un produit convient à vos intolérances.