Jugo de limón
Jugo de limón contiene cantidades moderadas de Histamina y Salicilato. Y contiene cantidades bajas de Oxalatos. Si eres sensible a esto, revísalo antes de consumirlo.
Intolerancias
- HistaminaModerada
Los cítricos casi no contienen histamina — son liberadores: empujan a tus propios mastocitos a soltar la histamina que ya llevas. Por eso la cantidad presente en la fruta no dice nada sobre la reacción, y por eso sorprende un alimento de aspecto inofensivo.
- SalicilatoModerada
- OxalatosBaja
- FODMAPsNinguna
- LactosaNinguna
- GlutenNo
- FructosaNinguna
- OligosacáridosNinguna
- SorbitolNinguna
- SacarosaNinguna
- TiraminaNinguna
- NíquelNinguna
Los niveles de intolerancia se basan en nuestras fuentes científicas documentadas. Ver fuentes →
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- Cerveza→
Preguntas frecuentes
¿Qué intolerancias afectan a Jugo de limón?
Jugo de limón destaca por Histamina, Salicilato y Oxalatos.
¿Jugo de limón contiene Histamina?
Jugo de limón contiene cantidades moderadas de Histamina. Los cítricos casi no contienen histamina — son liberadores: empujan a tus propios mastocitos a soltar la histamina que ya llevas. Por eso la cantidad presente en la fruta no dice nada sobre la reacción, y por eso sorprende un alimento de aspecto inofensivo.
¿Jugo de limón contiene Salicilato?
Jugo de limón contiene cantidades moderadas de Salicilato.
¿Jugo de limón contiene Oxalatos?
Jugo de limón contiene cantidades bajas de Oxalatos. Las cantidades varían según la marca y la receta: revisa siempre la etiqueta del producto exacto.