Gluconato ferroso

Otros nombres Iron(II) gluconate, E579
Gluconato ferroso: bajo contenido de FODMAPs, histamina y níquel. Si eres sensible a esto, revísalo antes de consumirlo.
Intolerancias
- FODMAPsBaja
El gluconato ferroso no contiene hidrato de carbono fermentable alguno.
- HistaminaBaja
El gluconato ferroso es una sal de hierro usada para enriquecer y para mantener negras las aceitunas negras.
Fuentes· 1
- SIGHI — Swiss Interest Group Histamine Intolerance, lista de compatibilidad alimentaria, por la entrada, su valoración y sus letras
- NíquelBaja
El gluconato ferroso es una sal de hierro, usada para enriquecer y para mantener negras las aceitunas negras. El niquel esta junto al hierro en el mineral y lo sigue en el refinado: un residuo mas que una ausencia. Para este aditivo no existe techo legal de níquel alguno.
Fuentes· 1
- Reglamento (UE) n.º 231/2012, criterios de pureza de los aditivos alimentarios
- LactosaFODMAPsNinguna
- GlutenNo
- FructosaFODMAPsNinguna
- OligosacáridosFODMAPsNinguna
- SorbitolFODMAPsNinguna
- SacarosaNinguna
- TiraminaNinguna
- SalicilatoNinguna
- OxalatosNinguna
Los niveles de intolerancia se basan en nuestras fuentes científicas documentadas. Ver fuentes →
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Preguntas frecuentes
Gluconato ferroso: ¿qué intolerancias?
Intolerancias notables: FODMAPs, histamina y níquel. Sin rastro: lactosa, gluten, fructosa, oligosacáridos, sorbitol, sacarosa, tiramina, salicilato y oxalatos.
Gluconato ferroso: ¿contiene FODMAPs?
Bajo contenido de FODMAPs. El gluconato ferroso no contiene hidrato de carbono fermentable alguno.
Gluconato ferroso: ¿contiene histamina?
Bajo contenido de histamina. El gluconato ferroso es una sal de hierro usada para enriquecer y para mantener negras las aceitunas negras.
Gluconato ferroso: ¿contiene níquel?
Bajo contenido de níquel. El gluconato ferroso es una sal de hierro, usada para enriquecer y para mantener negras las aceitunas negras. El niquel esta junto al hierro en el mineral y lo sigue en el refinado: un residuo mas que una ausencia. Para este aditivo no existe techo legal de níquel alguno. Las cantidades varían según la marca y la receta: revisa siempre la etiqueta del producto exacto.
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