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Gluconato ferroso

Gluconato ferroso

Otros nombres Iron(II) gluconate, E579

Gluconato ferroso: bajo contenido de FODMAPs, histamina y níquel. Si eres sensible a esto, revísalo antes de consumirlo.

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A evitar
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Moderado
3
Vigilar
9
Sin rastro

Intolerancias

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Preguntas frecuentes

Gluconato ferroso: ¿qué intolerancias?

Intolerancias notables: FODMAPs, histamina y níquel. Sin rastro: lactosa, gluten, fructosa, oligosacáridos, sorbitol, sacarosa, tiramina, salicilato y oxalatos.

Gluconato ferroso: ¿contiene FODMAPs?

Bajo contenido de FODMAPs. El gluconato ferroso no contiene hidrato de carbono fermentable alguno.

Gluconato ferroso: ¿contiene histamina?

Bajo contenido de histamina. El gluconato ferroso es una sal de hierro usada para enriquecer y para mantener negras las aceitunas negras.

Gluconato ferroso: ¿contiene níquel?

Bajo contenido de níquel. El gluconato ferroso es una sal de hierro, usada para enriquecer y para mantener negras las aceitunas negras. El niquel esta junto al hierro en el mineral y lo sigue en el refinado: un residuo mas que una ausencia. Para este aditivo no existe techo legal de níquel alguno. Las cantidades varían según la marca y la receta: revisa siempre la etiqueta del producto exacto.

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